Tarta de peras
ingredientes:
1 taza de leche,
- 1 taza de crema,
- 3 huevos,
- 3 cdas. de harina,
- 1 pizca de sal,
- 4 peras cortadas en finos gajos,
- 6 cdas. de azúcar.
preparacion:
Licuar durante 2 minutos la leche con la crema, los huevos, la harina y la sal. Luego agregar el azúcar y mezclar 1 minuto más. Enmantecar y espolvorear con azúcar un molde para tartas, y colocar los gajos de peras. Cubrir con la preparación anterior. Llevar a horno precalentado y cocinar a fuego bajo durante 50 minutos.
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