Primero en un bol ponemos la leche bien fría, el helado de avellana y el azúcar. Luego lo batimos todo con ayuda de unas varillas de cocina hasta obtener una crema espumosa y consistente, sin grumos.
Probamos el batido y si hace falta añadimos algo más de azúcar.
Repartimos el batido en ocho copas individuales y decoramos con un poco de nata montada.
Preparación:
En un bol de cocina grande echamos la leche bien fría, el helado de avellanas y el azúcar. A continuación lo batimos todo con la ayuda de unas varillas de cocina o una batidora eléctrica hasta que nos quede una crema espumosa consistente. Para terminar repartimos la mezcla batida que hemos obtenido de batido de avellanas en ocho copas para batidos individuales y las servimos a nuestra mesa acompañadas de un barquillo cada una.
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