Batido de coco es una receta para
6 personas, del tipo , de dificultad
Media y lista en aproximadamente
45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
Cómo hacer Batido de coco
Primero pelamos el coco y rallamos toda la pulpa. Luego ponemos la pulpa rallada en un cazo, junto con al leche y el azúcar y lo dejamos a fuego suave. Cuando empiece a hervir apartamos el cazo y dejamos enfriar. Dejamos en el frigorífico unas 3 horas.
Pasado este tiempo pasamos por la batidora hasta obtener una crema fina, y añadimos azúcar si hiciera falta.
Servimos al momento en copas individuales espolvoreado con un poco de canela
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