Primero lavamos bien la lechuga, la picamos en trozos pequeños y la colocamos en una fuente de ensaladas. Luego cortamos a tiras el salmón, picamos los palitos de cangrejo y los echamos en la fuente.
A continuación mezclamos en un bol aparte la mayonesa con el ketchup y la cucharadita de salsa perryns.
Finalmente regamos la ensalada con aceite y servimos con la salsa aparte.
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