Huevos cocidos
Normalmente los huevos cocidos se desmenuzan cuando los cortas para añadirlos a la comida. Lo evitarás si los partes con un hilo de coser que sea un poco fuerte.
Las ricas castañas
Pélalas fácilmente: mételas durante una noche en el congelador. A la mañana siguiente las introduces unos minutos en agua hervida y luego pásalas rápidamente por el chorro de agua fría. Los cambios bruscos de temperatura hacen que la piel de las castañas se desprenda.
Fuente: Revista Mía
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