Camarones a la Criolla

Ingredientes

1/2 KILO de camarones limpios

5 ramas de cilantro

1 cebolla

1 pimiento verde

1 jitomate (rojo)

6 aceitunas rellenas

2 dientes de ajo machacados

1 sobre de sazon con achiote

2 cucharadas de aceite

1/4 taza de agua

sal y pimienta a gusto

Procedimiento

En un salten en el aceite a temperatura mediana se frie la cebolla el pimiento verde y el tomate picado en pedazitos pequenos. Espere 10 minutos y le anade lasaceitunas, los ajos machacados, el cilantro piadito, el sobre de sazon, la salsa, los camarones previamente limpios y el agua. Mezclar todos los ingredientes, tapar el sarten y dejar cocinar por aproximadamente 15minutos o hasta que espese la salsa a una temperatura mEdiana

se sirve con arroz blanco y una buena ensalada provechoo