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General: NOTICIAS CURIOSAS 1 / 9 / 2009
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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: CALIDAD  (Mensaje original) Enviado: 02/09/2009 07:15

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La UE retira las bombillas de 100 vatios

La Unión Europea retira desde hoy las bombillas incandescentes de más de 100 vatios
 
El plan de la UE es que en septiembre de 2010 desaparezcan las de 75 vatios, en 2011 las de 60 y finalmente eliminar todos los tipos en 2012
 
Aun así, se podrán seguir adquiriendo bombillas de 100 vatios
 
Se podrán vender las que están en las existencias de los comercios, pero no se fabricarán ni distribuirán más
 
Con esta medida, aprobada en diciembre de 2008 por la Comisión Europea, se pretende reducir el gasto eléctrico y las emisiones de dióxido de carbono
 
El Ejecutivo comunitario estima que la medida permitirá un ahorro anual de 40.000 millones de kilovatios a la hora (KWh) a partir de 2020, lo que equivale al consumo eléctrico de once millones de hogares
 
De este modo, las emisiones de CO2 se reducirán anualmente en 15 millones de toneladas, lo que contribuirá a alcanzar el objetivo de reducir el 20% de las emisiones para 2020

 
Bombillas alternativas
 
Los consumidores podrán elegir a partir de ahora entre las bombillas fluorescentes compactas de larga duración (que ahorran un 75%) o las halógenas, equivalentes a las incandescentes en la calidad de iluminación y que ahorran entre un 25 y un 50%
 
También pueden optar por los dispositivos LED (diodo emisor de luz), aunque la CE reconoce que ésta es una tecnología todavía "emergente" que emite muy poca luz, por lo que su uso es bastante limitado
 
Estas tres tecnologías alternativas son más caras que las bombillas de toda la vida, ya que las primeras cuestan alrededor de 60 céntimos y las eficientes varáin entre 2 y 10 euros, aunque permiten ahorrar más energía y tienen una mayor vida útil
 
Junto al incremento del coste, la posibilidad de que las bombillas fluorescentes puedan tener riesgos para la salud, ya que contienen mercurio y emiten luz ultravioleta, es otro de los aspectos más polémicos
 
Aun así, el Ejecutivo comunitario, ha reiterado que no existen riesgos para la salud a pesar de que cada bombilla fluorescente contiene unos 5 miligramos de mercurio, por lo que deben desecharse en contenedores especiales

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Merluza con salsa de puerros

Ingredientes (4 personas)

600 g de merluza desespinada y en lomos

100 g de cebolla

50 g de pimiento verde

4 puerros medianos

4 langostinos

Medio vaso de caldo de pescado (fumet)

Harina y huevo para rebozar

Preparación

Troceamos el lomo de merluza y lo salamos ligeramente

Rebozamos con harina y huevo

Freímos muy poco, tan sólo para que el huevo coja color nada más

Reservamos los lomos fritos

Salteamos los langostinos pelados, hasta que cojan color

En el aceite donde hemos salteado los langostinos sofreímos la cebolla, el pimiento verde y los puerros muy picados

Cuando estén cocinados, transparentes, añadimos un poco de harina, el caldo de pescado (fumet) y dejamos que hierva unos instantes

Trituramos y pasamos por el colador hasta que nos quede una salsa muy fina

Ponemos a punto de sal

Salseamos por encima de la merluza rebozada

Calentamos todo el conjunto y disponemos las colas de langostinos sobre los lomos de merluza salseados

 



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