Tornado que golpeó el norte de la ciudad de Alabama, Estados Unidos, la noche del 21 de enero

Un orangután recién nacido con su madre en un zoológico de Alemania El padre, Siam, es uno de los tres orangutanes más viejos del mundo, con 50 años, lo que equivale a más de 115 años de un ser humano Siam es originario de Sumatra Una chimpancé lleva a su cría Un empleado sostiene a Kira Una cría de babuino de 3 meses de edad que ha sido repudiada por su madre Los trabajadores del zoo de la ciudad siberiana de Krasnoyarsk se encargan de su alimentación Amor de madre La madre gorila Baghira observa a su cría Kajolu en el zoo Muniqués de Hellabrunn

El Bulli cerrará sus puertas de cara al público durante 2 años pero seguirá creando El cocinero español Ferrán Adriá ha anunciado que su restaurante El Bulli, tres estrellas Michelín Estará cerrado al público los años 2012 y 2013, si bien esto no significa su retirada, ya que los fogones del local seguirán encendidos para seguir trabajando en la creación gastronómica Arropado en la rueda de prensa por otros afamados cocineros españoles Juan María Arzak Pedro Subijana Joan Roca José Andrés El Bulli, situado en Cala Montjoi (Rosas, Gerona) Está considerado el mejor restaurante del mundo, galardón que le ha otorgado la revista "The Restaurant Magazine" varios años consecutivos

El casco antiguo de la ciudad de Varsovia Visto detrás del congelado río Vístula, durante la noche más fría de este invierno

Una amputación quirúrgica en la Edad de Piedra Descubren cerca de París el esqueleto de un hombre operado hace 6.900 años Al paciente se le amputó el antebrazo con un escarpelo de sílex El hallazgo demuestra la existencia de técnicas quirúrgicas en el Neolítico

Ilusión e ilusionismo El castillo de Hogwarts formará parte del 'Mágico Mundo de Harry Potter' En el parque temático, Universal Orlando Resort, de Florida

Primavera adelantada Unos visitantes disfrutan de una de las flores más típicas de Japón en el parque Kanagawa Azumayayama, al oeste de Tokio

Descubierta una especie de coral que se alimenta de medusas Un equipo científico de Israel ha descubierto y fotografiado en el Mar Rojo el primer tipo de coral que se alimenta de medusas de su mismo tamaño, en un ejemplo de ventaja evolutiva en un medio afectado por el calentamiento global Es un fenómeno bastante extraordinario que supera todo lo que sabían sobre corales desde hace cien años El coral en cuestión es el 'Fungia Scruposa' Compuesto de un gran pólipo de unos treinta centímetros de diámetro y que es solitario Es decir, que no forma colonias, como hace la mayoría Sus 'víctimas' son medusas comunes ('Aurelia Aurita') Como las que pueblan la mayoría de océanos del planeta y consideradas hasta ahora alimento sólo de predadores como peces o tortugas El proceso de captura dista notablemente del movimiento raudo con que una rana captura una mosca o un león ataca a una gacela, sino que dura muchas horas Los corales reciben su energía generalmente de dos fuentes La ingesta de plancton (incluido quizás medusas microscópicas) y los productos que le proporciona la fotosíntesis, que no efectúan ellos, sino unas algas con las que mantienen una relación mutualista y que aportan los vistosos colores que atraen a tantos submarinistas

Noche gris Un círculo de luz se ha formado por la refracción de la luna entre los cristales de hielo suspendidos en la atmosfera, sobre la ciudad de Royse, en Texas, EEUU

Patos nadando Sobre la superficie de una charca con una temperatura de unos menos 18 grados Minsk, Bielorrusia

Finaliza la construcción del Galeón Andalucía Han durado dieciocho meses Está previsto que este barco, que es réplica de los que surcaban los mares en el siglo XVII, comience el 28 de febrero su viaje rumbo a la exposición universal de Shangai (China)

Carámbanos y capas de hielo Cubren un área cerca del Faro de la isla Ruegen en Sassnitz, al norte de Alemania

Un pato es alimentado en un centro de acogida de aves en Ámsterdam, Holanda

El patrón del puerto de Greetsiel, en Alemania, camina por las aguas heladas El hielo tiene un grosor de 20 centímetros

El Spirit no volverá a rodar por Marte Después de seis largos años de éxitos y descubrimientos explorando la superficie de Marte, y casi diez meses de intentos frustrados por liberar sus ruedas de la arena que las aprisionan, la NASA ha decidido que el Rover Spirit Deje de ser un robot móvil y que a partir de ahora se convierta, si sobrevive al duro invierno marciano, en una estación científica fija sobre la superficie del planeta rojo La tarea principal del más que veterano Spirit para las próximas semanas es sencilla Prepararse lo mejor posible para intentar sobrevivir a la enorme crudeza del invierno que viene Si lo consigue, cuando llegue la primavera podrá seguir realizando importantes tareas científicas, eso sí, sin moverse ya del sitio en el que se encuentra inmovilizado En esa nueva situación el ingenio de la NASA podría llegar a resistir muchos meses, incluso años

Millones de luces iluminan las principales oficinas públicas durante la noche en Nueva Delhi

Lomos de bacalao en salsa Ingredientes  Lomos de Bacalao 3 dientes de ajo 1 cebolleta picada 2 tomates maduros picados 1 dl. de vino blanco 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero en conserva o ñoras 1 dl. de aceite de oliva virgen 1 pizca de harina Preparacion LA SALSA Rehogamos en una cazuela con 0,5 dl. de aceite la cebolleta durante unos 20 min., hasta que quede tierna Luego, añadimos el tomate y el vino y lo dejamos a fuego lento, para que concentre todo su sabor A la media hora, con la salsa reducida, añadimos la pulpa de choricero, una pizca de agua y mezclamos bien Pasamos la salsa por el pasapurés y la ponemos en una cazuela BACALAO Vertemos en una sartén el aceite restante y los 3 ajos pelados y cortados por la mitad a lo largo Cuando suban a la superficie y se doren, los retiramos e introducimos los Lomos de Bacalao ligeramente enharinados, de dos en dos, para que se hagan durante unos 2 ó 3 min Es importante que se frian ligeramente por los dos lados, quedando jugoso su interior Los dejamos escurrir en una fuente ACABADO Y PRESENTACIÓN Introducimos los Lomos en la salsa y los mantenemos a fuego lento, hasta que afloren pequeños borbotones, durante al menos 5 min., meneando delicadamente la cazuela, para que no se peguen los Lomos al fondo y se integre el conjunto Retiramos del fuego y dejamos templar Al cabo de un rato, colocamos la cazuela a fuego muy suave durante 5 min. más Retirar y ya está listo para servir