El éxito no es definitivo, el fracaso no es fatídico
Lo que cuenta es el valor para continuar
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Descubren la mayor presa hecha por castores que es visible desde el espacio
Un canadiense descubrió la presa por una imagen de satélite
La presa tiene una longitud de 850 metros
La presa, localizada en el Parque Nacional Wood Buffalo, en la provincia de Alberta
Hasta su descubrimiento, la mayor presa creada por castores conocida por los científicos era una estructura de 652 metros en el estado de Montana (EEUU)
El castor es uno de los símbolos oficiales de Canadá
Este roedor, que en los siglos XVII y XVIII fue uno de los principales productos comerciales de Norteamérica por el valor de su piel, construye presas utilizando arboles
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POLONIA-CULTURA FESTIVAL DE DISEÑO
Esculturas inspiradas en juguetes tradicionales expuestos a la orilla del
Río Wisla en Cracovia, Polonia
Los juguetes forman parte del festival
Etnodizajn (diseño tradicional) 2010
Que se celebra del 6 al 23 de mayo |
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Participantes disfrazados como
Dioses chinos celebran en Hong Kong el cumpleaños de Tin Hau
La diosa taoísta del mar que protege a los pescadores
La mayoría de las comunidades de Hong Kong vienen del mar |
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Encuentran azul egipcio en un retablo románico
Un equipo de investigadores de la
Universidad de Barcelona (UB)
Ha descubierto restos de azul egipcio en el retablo románico de la iglesia de
Sant Pere de Terrassa (Barcelona)
Este pigmento azul se usó desde el antiguo Egipto hasta finales del Imperio Romano, pero desde entonces se dejó de sintetizar
¿Cómo aparece entonces en una iglesia del siglo XII?
La hipótesis más probable es que de los constructores de la iglesia encontraran de forma casual una ‘bola’ de azul egipcio de época romana y decidieran aplicarla en las pinturas del retablo de piedra
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Unas 14.000 personas
Participan en el diseño de la figura de una mujer en el
Estadio de críquet de Melbourne (Australia)
Para concienciar a las mujeres sobre el
Cáncer de mama |
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La policía custodia la flor más rara de Reino Unido
Un dispositivo policial tratará de impedir que alguien dañe o robe un ejemplar de orquídea, de una especie muy apreciada y singular, que ha florecido en un campo de golf de
Lancashire, al norte de Inglaterra
Se trata de uno de los doce ejemplares conocidos de
La orquídea Lady's Slipper, (Zapatito de Dama) de intensos tonos amarillos y morados
Que hay en Reino Unido, considerada la flor más rara del país y que toma su nombre por su forma, similar a un zapato de mujer y es muy codiciada por los coleccionistas de orquídeas
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En Bielorrusia
Las mujeres del poblado de Pogost, bailan en honor de Yurya, en una ceremonia pagana que busca proteger la cosecha |
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La nieve de la Antártida oculta secretos del Cosmos
Un equipo de investigadores franceses informa que
Dos micrometeoritos ricos en carbono y deuterio
Encontrados en el centro de la Antártida y conocidos como las partículas 19 y 119, se originaron en nuestro Sistema Solar, en lugar de en antiguas nubes de polvo interestelar como se creía
El descubrimiento revela que estos micrometeoritos contienen un registro de las regiones frías del disco proto-planetario del Sol, lo contradice el supuesto asumido hasta ahora de que toda la materia orgánica con exceso de deuterio era de origen interestelar, y podría ayudar a explicar la llegada de la primera materia orgánica a la Tierra
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Medusa (Periphylla periphylla) fotografiada en su propia luminescencia |
Iluminar los océanos
La investigadora Edith Widder, de la Asociación por la Investigación y Conservación de los Océanos
Repasa los últimos avances en nuestra comprensión de la luminescencia
Se trata de una reacción química que produce luz y que sucede en multitud de formas y organismos con el objetivo de evitar depredadores, atraer pareja y encontrar comida
Widder analiza los últimos avances en cómo la luminescencia beneficia a los organismos, la diversidad de los procesos bioquímicos que la producen y su propia evolución
Medusa (Periphylla periphylla) fotografiada con luz artificial
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Let it be, último trabajo de The Beatles, cumple 40 años
Se publicó el 8 de mayo de 1970; fue el último de la banda
Unos días antes, Paul McCartney anunció su disolución
El disco fue número de Billboard durante tres semanas
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Choux salados con rellenos fríos y calientes
Ingredientes 4 personas
Los choux tembien los venden ya echos congelados, panaderias y pastelerias pero OJO que no esten rellenos
Masa
70 g de harina
2 huevos medianos
50 g de mantequilla
150 ml de agua, una pizca de sal
Relleno caliente
1/2 taza de besamel
6 champiñones
Una lonchita de jamón
2 cucharadas de aceite de oliva, sal
Relleno frío
1/2 taza de mayonesa
6 colas de cangrejo
Unas gotas de tabasco
Preparacion
Precalienta el horno a 200ºC
Espolvorea con harina la bandeja del horno
Casca los huevos en un cuenco y bátelos, pero muy ligeramente
Resérvalos
Pasa poco a poco la harina por un tamiz, mezclándola con una pizca de sal, y colócala en un plato
Pon en una cazuela antiadherente el agua y la mantequilla para que hiervan
Cuando rompe el hervor, retira el cazo del fuego y vierte en él toda la harina de golpe
Bate enérgicamente el contenido con una cuchara de madera hasta que quede una masa sin un solo grumo
Vuelve a poner al fuego, que esté un poco bajo, esta masa, y remueve dos o tres minutos
Retira del fuego y déjalo que se temple durante tres o cuatro minutos
Añade los huevos batidos poco a poco, mezclándolos con la cuchara de madera
No se vuelve a poner más huevo hasta que el anterior no esté absorbido
Con la ayuda de dos cucharas pequeñas ve haciendo bolitas del tamaño de una nuez
Colócalas encima de la bandeja del horno separado unos 5 cm unos de otros para que no se peguen entre ellas
Mételas al horno, lo más cerca posible de la parte superior, durante 20 minutos
Después, baja la temperatura a 190ºC y espera otros 15 minutos
Tambien se puede freir en abundante aceite
Cuando ya están hechas, sácalas del horno y, en caliente, tienes que darles a las bolitas un corte transversal con unas tijeras
Procura mantenerlos en un ambiente templado
Relleno caliente
Saltea los champiñones con el jamón, cortado en trozos, con un poquito de aceite y sal
Cuando hayan soltado toda el agua, vierte la besamel y mezcla todo a fuego muy suave
Rellena con ese contenido la mitad de los choux y, justo antes de servirlos
Caliéntalos durante tres minutos en el horno
Que habrás precalentado, a 250ºC, durante 15 minutos
Relleno frio
Pica las colas de cangrejo y agrégalas a la mayonesa, además de unas gotas de tabasco
Rellena entonces la otra mitad de los choux
Estan muy bien para poner de aperitivo y podeis poner cualquier relleno como; bonito con tomate, ensaladilla rusa y etc...
¡ Imaginacion al poder ! |
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