Tortitas de la suegra

Ingredientes:
-4 medidas de harina
-4 huevos
-2 medidas de leche
-1 sobre de levadura
-2 cucharadas de aceite/mantequilla
-4 cucharadas de azúcar
-1 pizca de sal

PREPARACIÓN:
Se mezcla todo bien con la batidora, y se deja reposar durante mínimo 1 h(para q actúe la levadura).

Se calienta una sartén, previamente engrasada para evitar q las tortitas se peguen, y se van haciendo.

Las 2 primeras saldrán mal, pero a partir de la 3ª….

Se sirven calientes, acompañadas de sirope de chocolate, caramelo, nata montada, trozos de fruta, helado….