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Deco Tortas y Postres: Bizcocho economico
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| De: adelita622 (Mensaje original) |
Enviado: 07/06/2009 13:57 |
De:   Parcelita3 (Mensaje original) |
Enviado: 08/08/2007 21:44 |
2 tazas de azúcar
3 cucharadas de coñac
2 tazas de harina
1 huevo
1 cucharadita de levadura
1 taza de nata
3 chuchradas de nueces o frutas confitadas
Instrucciones de elaboración:
Se bate mucho la nata agregando el azúcar, se sigue batiendo un rato y se le añade la yema de huevo, se continuará batiendo y se pone el coñac, las nueces o las frutas.
A continuación la levadura y la harina.
Se mezcla muy bien y a continuación la clara a punto de nieve.
Se unta un molde de bizcocho con mantequilla y se vierte la mezcla.
Horno regular, medio.
Comprobar con una aguja de las de tricotar si está cocido, cuando se pinchan y la aguja sale limpia está hecho. | | | |
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