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Deco Tortas y Postres: GALLETAS NAVIDEÑAS
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| De: adelita622 (Mensaje original) |
Enviado: 07/06/2009 02:44 |
De:   Parcelita3 (Mensaje original) |
Enviado: 14/11/2007 17:33 |
Ingredientes para 17 docenas
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½ kilo de harina con polvos de hornear 3 cucharadas morrudas de mantequilla |
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1 taza de azúcar |
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2 huevos |
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2 cucharadas de leche |
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jengibre molido a gusto |
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2 claras de huevo |
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1 taza de azúcar flor |
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jugo de limón | Preparación
Mezcla el azúcar y la mantequilla Agrega la harina, leche y jengibre Añade los dos huevos y mezcla hasta que quede una masa homogénea. De ser necesario, agrega un poco de agua. Uslerea la masa hasta que quede de 1 cm. Y corta las galletas con un molde. Lleva a horno moderado
Cierne el azúcar sobre las claras y mezcla hasta que tenga una consistencia más o menos densa. Agrega unas gotas de limón. Pincela la superficie de las galletas ya horneadas con el glaseado y déjala secar. | |
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