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Deco Tortas y Postres: brazo de gitano con nata
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Respuesta  Mensaje 1 de 2 en el tema 
De: adelita622  (Mensaje original) Enviado: 06/06/2009 16:20
De: Alias de MSNParcelita3  (Mensaje original) Enviado: 15/04/2007 22:17
 
Ingredientes:
INGREDIENTES: bizcocho
4 huevos
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de azucar glas
---------------------------
1 caja de nata de medio litro
4 cucharadas de azucar glas
1 cucharada de ázucar de vainilla
mermelada de albaricoque
guindas.


Instrucciones:
Se montan las claras apunto de nieve y se incorpora la harina tamizada
el azucar y las yemas,mezclandalo todo con cuidado,se echa en un molde rectangular en el que lo forrais con papel de horno para que se pueda desmoldar,y se mete al horno 10 minutos a 180-200 grados
se desmolda en caliente y se le da la forma antes de que se enfrie.

Se monta la nata con el azucar y se rellena dejando un poco para adornar,se cierra uniendo los dos bordes del bizcocho y se le da la vuelta con cuidado para que quede en la parte de abajo la union del bizcocho.
Se cubre con la mermelada,se adorna con la nata reservada y se ponen las guindas


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Respuesta  Mensaje 2 de 2 en el tema 
De: joshuanicoll Enviado: 27/07/2009 23:45
  


 
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