1 tazas azucar 50 g. manteca 2 unids. yemas de huevo 2 cch. harina 1 tazas leche 1 unid. ralladura y jugo de limon 2 unids. claras de huevo Como prepararlo: se bate la manteca con el azucar. se agregan las yemas batidas, despues la harina, leche, jugo y ralladura de limon y una pizca de sal. Por ultimo se añaden las claras batidas a nieve, revolviendo suavemente la Como prepararlo:, y se coloca en un molde enmantecado. se cocina a baño maria en horno moderado durante una hora y media mas o menos
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