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COCINA: PIERNA DE CORDERO ASADA
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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: nania2  (Mensaje original) Enviado: 13/12/2009 10:41

PIERNA DE CORDERO ASADA

  • Pierna de cordero
  • 1 diente de ajo
  • 1 una pizca de : cebolla en polvo, paprika, sal, pimienta, tomillo, mejorana, albahaca, mostaza en polvo
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
Precalentar el horno a 180 ºc. Hacer un pequeño corte en la carne cerca del hueso e insertar un diente de ajo. Mezclar los condimentos. Con una brochita, untar la pierna con aceite, y espolvorear con los condimentos.

Asar durante 2 1/2 o 3 horas, ir comprobando de vez en cuando si está lista o no.

COLINA



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