Suele darse como etimología de este nombre la palabra griega qoruboV (zórybos), con el significado de ruidoso, estrepitoso, movido. Aunque es grande la afinidad léxica entre ambos, es difícil establecer la conexión histórica, puesto que aparece el nombre de Toribio exclusivamente en el área lingüística hispana en un momento en que el conocimiento del griego era muy restringido. Un rastreo por la toponimia y por las lenguas hebrea y árabe, nos podría ofrecer alguna otra explicación etimológica.
Los Toribios celebran su onomástica principal el 23 de marzo, en que se conmemora Santo Toribio de Mogrovejo (antes se había celebrado el 27 de abril); otro santo Toribio obispo se celebra el 16 de abril; y santo Toribio obispo de Astorga se celebra el lunes de la segunda semana de Pascua.
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