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General: FLAN CASERO,POSTRE PARA ESTA NOCHE
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| De: nania2 (Mensaje original) |
Enviado: 29/03/2011 15:24 |
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RESETA de flan casero...
FLAN CASERO
INGREDIENTES
l lata leche evaporada
1 lata leche condensada
3 huevos (yo use 2 grandotes y uno venia con doble yema)
chorrito de escencia de vainilla
4 cucharadas de azucar
azucar extra para el caramelo
hacer en el microondas elcaramelo en el molde que se va a usar para el flan, acaramelarlo bien
 mezclar todo y volcar en el molde,
  para esta cantidad son 10 minutos al 20%
 dejar enfriar y desmoldar
servir acompañado de un buen dulce de leche
 habitualmente lo hago mas grande asi que multiplico todo por 2 pero lo cocino 18 minutos al 40%
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