Atardecer en Nuevo México

Un ciervo durante el atardecer

Un mono Cara Blanca, Cebus capucinus

Junto a su cría en el Zoológico Nacional de Nicaragua en Managua

Nicaragua ha inaugurado un nuevo centro de rescate de animales en el Zoológico, con el fin rehabilitar a los animales que son rescatados del tráfico ilegal

¿Por qué no debes chupar las cabezas de las gambas?

Chupar cabezas de gambas, cigalas, carabineros y otros crustáceos que hay que evitar en la medida de lo posible

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)

Recomienda limitar su ingesta para minimizar la exposición de los consumidores al cadmio, un metal presente en las aguas marinas que contamina la carne del marisco, fundamentalmente las vísceras de su cabeza, y que puede causar disfunción renal

El cuerpo humano absorbe poco cadmio, avisan de que este metal tiende a acumularse en el organismo, especialmente en el hígado y el riñón, y tarda en eliminarse entre 10 y 30 años

«Altos niveles de cadmio en el organismo pueden causar disfunción renal, desmineralización de los huesos y, a largo plazo, cáncer»

Mercurio en el pescado azul

Otra de las recomendaciones de la AESAN, poco novedosa pero que ha hecho saltar las alarmas

Las mujeres en edad fértil, embarazadas o en periodo de lactancia y los niños menores de tres años eviten el consumo de pescados azules grandes como el pez espada, el tiburón (cazón), el atún rojo y el lucio

Además, aconseja que se limite su ingesta a 50 gramos semanales en niños de entre 3 y 12 años

Se estima que

El Hipopótamo Hugo y su nueva compañera Pelagia

Se reúnen por primera vez en el recinto que compartirán en el zoológico de

Varsovia, Polonia

En la universidad de Zaragoza se encuentran fósiles del cocodrilo más antiguo de Europa, encontrado en el Pirineo de Huesca

Se trata de un especimen que convivió con dinosaurios

Zona arqueológica de Comalcalco, México

Donde arqueólogos localizaron un cementerio con más de 116 entierros posiblemente mayas con más de 1.000 años de antigüedad

Energía a años luz

Representación artística de un 'quasar' o fuente astronómica de energía realizada por el Observatorio Europeo

Su luz ha tardado en llegar a la Tierra 12,9 mil millones de años

Rastrear el océano

Una babosa de mar que forma parte de las nuevas especies descubiertas por la

Academia de las Ciencias de California

Puentes a lo grande

Inauguración del puente de Bahía Jiaozhou en Qingdao en la provincia de Shandong, China

Contaminación de Las Tablas de Daimiel

Un ave se alimenta de los carófitos que se crían bajo las aguas del

Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel (Ciudad Real), España

El Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Ha alertado sobre los graves problemas de contaminación que sufre y que han provocado la desaparición de gran parte de la

Vegetación acuática de este espacio protegido

El 90% de las bolsas que consumimos acaba en tierra y mar

En el corazón de los glaciares

Dos científicos españoles cuantifican las consecuencias del deshielo y el cambio climático mediante ocho sensores instalados en glaciares cerca de los Polos

Desde 2001, Eraso y Domínguez

Recorren sistemáticamente el Ártico y la Antártida para recopilar las secuencias de datos que, a cada hora, recogen los ocho sensores (cuatro en cada hemisferio) instalados en puntos estratégicos y a los que normalmente solo llegan las focas, los pingüinos y los osos polares

En total, más de cien mil datos concretos por cada sensor y año, fruto de las 8.760 medidas que, por cada parámetro, recoge cada uno de los dispositivos

Los sensores miden los metros cúbicos de agua por segundo (unidad de caudal) por cada km. cuadrado de cuenca glaciar

Además de la temperatura ambiente, la humedad del aire, la presión atmosférica, la radiación solar, las precipitaciones (diferenciadas entre nieve y agua)

Vistas desde Entrelagos de la Erupción del Cordón Caulle

Descubren los restos de un marsupial gigante de hace 50.000 años en Australia

El equipo del profesor Archer

Desenterró los restos del también llamado

"Wombat gigante" en la remota localidad de Bruketown, situado en el estado australiano de Queensland

El diprotodonte era un marsupial de la era del Pleistoceno que caminaba en cuatro patas y se parecía en apariencia al wombat, aunque tenía tamaño de un rinoceronte o un hipopótamo

Estos animales de unos tres metros de largo y unos dos metros de altura tenían un par de incisivos salidos pero eran herbívoros y habitaban en los bosques abiertos y llanos semiáridos de Australia

Los paleontólogos confían en que podrán armar el esqueleto más completo de un diprotodonte

Pincho de jamón, pimientos verdes y anchoas en salazón

Ingredientes

Pimientos verdes pequeños

Lonchas de jamón, curado

Pan de chapata

Filetes de Anchoas lata

Preparación

Freír los dos pimientos verdes en aceite caliente durante 40 a 50 segundos, sacarlos, escurrirlos y quitarles la semilla

Cortar dos lonchas de jamón y ponerlas sobre un pan de chapata abierto por la mitad, sobre ello los pimientos y tres filetes de anchoas

Si quereis podeis tostar un poco el pan