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General: Crisps flores llenas de queso de cabra cremoso y pesto de pimiento rojo asado
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Respuesta  Mensaje 1 de 2 en el tema 
De: CaTuMpI  (Mensaje original) Enviado: 02/12/2012 17:46

 

Crisps flores llenas de queso de cabra cremoso y pesto de pimiento rojo asado
 
Ingredientes:

2 dientes de ajo
1 cucharadita, más 3 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
...
1/4 taza de almendras peladas, rebanadas o rodajas
7 envoltorios de egg roll *
1 a 12 ounce jar peso neto de pimientos rojos asados, escurridos y secados
1 cucharada de perejil picado de hoja plana italiano, además de 14 hojas para la decoración
1 cucharadita de jugo de limón fresco exprimido
1/4 taza recién rallado Parmigiano-Reggiano (o parmesano)
sal y pimienta, al gusto
2 cucharaditas de pesto de albahaca
4 oz de queso de cabra cremoso o queso crema

* Usted reducirá 14 flores de 7 envoltorios de egg roll. Si usted prefiere no tener flores en forma de copas, puede cortar círculos de las envolturas del rodillo de huevo o usar envolturas de won ton redondas en su lugar.

Materiales necesarios:

lámina de aluminio
bandeja para hornear
3 3/4 "cortador de galletas de flor
mini muffin pans
procesador de alimentos o licuadora
manga pastelera desechable o bolsa de cremallera superior

Instrucciones:

Coloque un pedazo pequeño de papel de aluminio en una bandeja para hornear. Establecer dos dientes de ajo en papel de aluminio. Rocíe con 1 cucharadita de aceite. Envuelva alrededor de lámina de ajo y coloque en el horno. Encienda el horno a 350 grados. Hornear durante 35 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Cortar los extremos fuera de cada diente de ajo y exprimir el ajo asado. Elimine el papel exterior como pelar. Ponga a un lado.


Extienda las almendras en la bandeja del horno y coloque en el horno a asar hasta que estén doradas por 5-7 minutos, revolviendo a mitad de camino a través de ellos. Mantenga una estrecha vigilancia sobre las almendras para que no se quemen. Deje que se enfríe.
Para hacer las copas en forma de flor:

A su vez una mini muffin pan al revés. Utilice un cortador de galletas con forma de flor para cortar flores de los 14 envoltorios de egg roll. Con el fin de obtener dos flores de cada contenedor, cortar la primera flor tan cerca de los bordes de una esquina como sea posible.

Coloque las flores en los vasos de mini muffins, dejando espacio entre cada una. Hornee durante 4 minutos, a continuación, gire la sartén y volver al horno por 3-4 minutos más hasta que las copas de flores estén dorados. Dejar enfriar, luego retirarlos de los moldes para muffins.

Mientras que las copas de flores son para hornear, hacer que el pimiento rojo asado al pesto:

Combine pimientos rojos asados, ajo tostado, almendras tostadas, perejil picado hoja plana italiano, jugo de limón, el queso Parmigiano-Reggiano, y 3 cucharadas de aceite extra virgen de oliva en el tazón de un procesador de alimentos o licuadora. Pulse hasta que estén bien mezclados, pero no sin problemas. Sazone con sal y pimienta.
Para crear sus aperitivos:

Cuchara de una cucharadita llena de queso de cabra cremoso o de queso crema en el fondo de cada vaso flor. Presione hacia abajo en la taza con el dorso de la cuchara. Pulse una hoja de perejil en el queso en cada copa, permitiendo que la hoja sobresalga desde el lado de la taza. Spoon una cucharadita colmada de la pimienta roja asada en cada taza. Vierta la pesto de albahaca en una manga pastelera desechable o bolsa de cremallera superior. Corte la punta. Pipe un pequeño punto de pesto en el centro de cada vaso flor.

Los aperitivos están listos para servir.
Algunas notas sobre esta receta:

Puede hacer que el pimiento rojo asado al pesto varios días antes de tiempo si lo guarda en un recipiente hermético en el refrigerador. Las copas también mantendrá durante varios días si se almacenan a temperatura ambiente. Llenar las copas poco antes de que esté listo para servirlos para que se mantengan crujientes. No refrigere tazas llenas, ya que conseguirá empapado.

Estas flores bonitas también podría hacerse con pimientos amarillos que se vería preciosa en la mesa en una despedida de soltera o almuerzo damas. Usted puede fácilmente duplicar o triplicar la receta para satisfacer sus necesidades
 
 
PREPAREN ESTA RICA RECETA EN SUS CASAS Y A COMPARTIR CON LA FAMILIA EN ESTAS FIESTAS DECEMBRINAS
 

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Respuesta  Mensaje 2 de 2 en el tema 
De: nania2 Enviado: 02/12/2012 22:34
gracias amiga estas flores són para tí
 

 

són para tí amiga


 
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