Usos en la salud y otros usos pero efectivos de la cerveza

Entre los principales beneficios del consumo moderado de cerveza están:

Salud:

Algunos efectos observados como el aumento de la concentración sérica de HDL colesterol, la reducción del fibrinógeno y la disminución de la capacidad y velocidad de oxidación de las partículas del LDL colesterol, se atribuyen al etanol contenido en estas bebidas fermentadas. Además, otros efectos como la reducción de la concentración de las moléculas de adhesión linfocitarias y monocitarias que retrasan la aparición y desarrollo de la arteriosclerosis se podría deber al contenido no alcohólico de estas bebidas, principalmente a los polifenoles.

De hecho, la cerveza contiene silicio -un mineral que promueve la densidad mineral ósea y evita la pérdida de hueso- y fitoestrógenos naturales, que podrían estar asociados a la mejora de los síntomas de la menopausia y la prevención de la osteoporosis.

Cerveza y Cancer:Uno de los polifenoles más destacados de la cerveza es el xanthohumol, presente en el lúpulo. Diversas investigaciones han confirmado que este antioxidante podría ejercer un papel como agente quimiopreventivo gracias a su alto contenido en catequinas. Estos fitonutrientes, que han confirmado ser activos en la inhibición y prevención de la carcinogénesis a través de ensayos “in vitro” y en animales de experimentación, podrían contribuir a prevenir algunas formas de cáncer, entre las que destacan los carcinomas del tracto intestinal, el cáncer de mama o el de próstata, facilitando la inhibición del desarrollo de células malignas.Numerosos estudios han concluido que el lúpulo posee propiedades antibacterianas y antiinflamatorias que ayudan a prevenir enfermedades degenerativas.

La cerveza es una bebida con muy bajo contenido en sodio. Además, la relación de potasio a sodio es de 15.7, lo que le confiere un fuerte poder diurético. Estos valores hacen que la ingesta moderada de cerveza pueda ser incluida en dietas hiposódicas.

Contiene fibra: la ingesta de fibra ayuda a evitar el estreñimiento y contribuye a la disminución de la hipercolesterolemia. El consumo moderado de cerveza supondría un 17% de la ingesta actual de fibra soluble, siendo una de las bebidas que mayor aporte de fibra presenta en nuestra dieta.

Otros Usos de la Cerveza:

Dale vida a tu pelo

Usar cerveza como loción con un poco de cerveza. Antes de entrar en la ducha, mezcla 3 cucharadas de cerveza en ½ taza de agua tibia. Después de lavar el pelo, frota con la solución, y deja reposar durante algunos minutos, luego enjuaga. Vas a querer mantener unas latas de cerveza en el baño.

Ablandar carne dura

La cerveza es un gran ablandador de carnes duras. Vierte la cerveza de una lata sobre la carne y deja en remojo durante una hora antes de cocinar. Mejor aún, deja marinar la carne durante la noche en el refrigerador o coloca la cerveza en la olla de cocción con la carne, a fuego lento.

Pulir joyas de oro

Obtiene el brillo de nuevo en el oro puro (cuidado que la joya no tenga piedras preciosas). Vierte un poco de cerveza rubia en un paño suave y frota suavemente sobre la pieza. Usa un segundo paño o toalla para secar.

Limpiar muebles de madera

Simplemente limpia con un paño suave y cerveza, y luego seca con otro paño.

Hacer una trampa para babosas y caracoles

Al igual que algunas personas, algunas plagas de jardín encuentran la cerveza irresistible – especialmente las babosas y caracoles. Si estás teniendo problemas con estos invasores viscosos, entierra un contenedor en la zona donde has visto las plagas, y vierte aproximadamente media lata de cerveza caliente o natural. A la mañana siguiente estarán todos ahogados en su borrachera.

Quita las manchas de café o té de las alfombras

Las manchas en la alfombra pueden parecer imposibles. Vierte un poco de cerveza sobre la mancha, luego frota la cerveza y la mancha debe desaparecer. Es posible que tengas que repetir el proceso un par de veces para eliminar todos los rastros de la mancha.