Mug cake, es un bizcocho que se hace en una taza y se cocina en el microondas, por lo que en un santiamén tenemos un postre sin ninguna complicación.

• 1 cucharada y media de mantequilla (25 grs)
• 1 huevo
• 3 cucharadas de azúcar (30 grs)
• 4 cucharadas de harina (40 grs)
• 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
• Gotas de chocolate (OPCIONAL).

Una taza de 230-240 mililitros apta para microondas.

Ponemos la mantequilla en la taza y la metemos unos segundos en el micro para derretirla. Le añadimos el azúcar y mezclamos bien.

Añadimos el huevo y batimos enérgicamente con un tenedor.

Finalmente ponemos la harina, la levadura y el extracto o esencia  de vainilla. Mezclamos tratando que no nos queden grumos.

Le añadimos unas cuantas gotas de chocolate al gusto.

Llevamos la taza al microondas durante 1 minuto y medio y luego lo dejamos reposar por un rato, antes de consumirlo.

Cada microondas tiene sus característics, es mejor quedarse corto que pasarse, ya que en un minuto o como mucho en 2 minutos estará listo este delicioso postre.

COMPARTIDO CON MUCHO AMOR Y ESPERANDO QUE LES GUSTE MUCHO,

MACHI V