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General: CONSEJO DE COCINA
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Respuesta  Mensaje 1 de 4 en el tema 
De: nania2  (Mensaje original) Enviado: 27/09/2019 21:12
Aroma de café
Tu café tendrá un aroma inmejorable si al molerlo añades una pizca de sal y un terrón de azúcar. También podrás favorecer su aroma humedeciéndolo con un poco de agua antes de que ésta hierva.
 
Hielitos con sabor a café
Los restos de café pueden verterse en una cubitera y colocarse en el refrigerador.  De este modo obtendrás cubitos de café que podrás utilizar cuando lo desees con leche fría o para enfriar la caliente.
 
JUANITA



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Respuesta  Mensaje 2 de 4 en el tema 
De: nania2 Enviado: 27/09/2019 21:13
CON YOGURT
Si queda solo un yogurt natural en el refrigerador simplemente haz que rinda. En una olla hierve un litro de leche entera, déjala enfriar hasta que puedas meter el dedo a la leche durante 10 segundos sin quemarte, vierte el yogurt natural en la leche y tapa la olla con un lienzo de manta de cielo. Déjala reposar durante la noche en algún lugar tibio así obtendrás un litro.
 
SOBRE AGUACATES
Para que los aguacates (paltas) después de picados o el guacamole, no se oscurezcan haz lo siguiente: Rocía una lechuga con jugo de limón y cubre totalmente los aguacates o el guacamole con estas hojas.



Respuesta  Mensaje 3 de 4 en el tema 
De: nania2 Enviado: 27/09/2019 21:14
Crepes para todos
Si tu familia es numerosa y aficionada a los crepes o tortitas, puedes sustituir la margarina o la mantequilla engrasando la sartén con tocino fresco. Pincha en un tenedor un trozo de tocino y ponlo sobre la sartén caliente; frota la misma durante unos segundos con él y echa la masa haciendo girar la sartén para que la pasta se reparta por igual. Por último, frota la sartén después de cada uno y, si el tocino se quema, cámbialo por otro trocito. 
 
El sabor de la crema pastelera
Si deseas agregar licor a la crema pastelera para que ésta conserve el aroma durante más tiempo, espera a retirar la mezcla del fuego para añadirlo. Mantendrá todo su sabor y estará riquísima.

Respuesta  Mensaje 4 de 4 en el tema 
De: karmyna Enviado: 28/09/2019 21:26
 
 
 
Gracias amiga por este consejo tan útil
epara cocinar, los tomare en cuenta


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