POLLO CON SETAS AL AJILLO.

Un pollo troceado.

Una bandeja de Champiñones.

Aceite

Sal

Pimienta

Perejil

4 Ajos

Se trocea un pollo, se lava bien, se sala y se le añade un poquito de pimienta,

  Se va rustiendo poquito a poco con el aceite y medio vaso de agua.

( El agua es para que se vaya haciendo tierno y no se reseque?

Cuando empieze a estar dorado, se le añaden los champiñones troceados y se deja haciendo chup, chup.

A continuación se le añade la picada de los ajos y el perejil que lo habremos picado finamente con

2 cucharadas de aceite. Se vierte en el guisado y que vaya haciendo un hervor de un cuarto de hora.

Y... listo para comer !

Una receta fácil y riquísima.

Bon profit!

 JUANITA