Costumbres navideñas de otros Paises¡ - AMISTADES HISPANAS

Brasil ¡Qué curioso! Los cariocas brindan en Navidad con litros y litros de cerveza, nada de cava, vino o champagne. Suelen cenar pavo, pero entre sus platos más interesantes se encuentra la Farofa con castañas, una harina típica brasileña muy fácil de preparar. El postre, Mousse de Maracujá (que debe ser delicioso) y el Quindim, un plato muy tradicional de la población

Venezuela

La mesa navideña de Venezuela es muy particular, con platos tan tradicionales como el pernil de cerdo al horno. Sin embargo, la Navidad venezolana no es la misma sin la "hallaca", una ensalada de gallina y pan de jamón.

Las hallacas se preparan con harina de maíz de color amarillo y se cocinan hervidas con un rellena de pollo, carne vacuna y cerdo, con pasas de uva, aceitunas y otros ingredientes envueltos en hojas de plátano. El resultado es un sabor original e inolvidable. Para beber, lo más tradicional es el ponche de crema, que abre paso a la mesa de los dulces, encabezada por la famosa Torta Negra, con frutas confitadas, y el dulce de Lechoza, con papaya verde, calvos de olor, azúcar y papelón

Perú

Aunque tradicionalmente era el lechón el centro de la mesa en la Navidad peruana, últimamente el pavo lo ha ido desplazando, sobre todo en las grandes ciudades donde se sufre una gran influencia de los medios de comunicación extranjeros.

En el interior del país se sigue cocinando el lechón e incluso en algunos pueblos se prepara el cuy, un roedor asado con patatas y cebolla. Además del panetón, algo muy particular de la cena peruana es el chocolate caliente que se bebe luego del lechón, aunque para el brindis queda reservada una buena champaña.

Colombia Los platos típicos en Colombia son los albojarrados, que se preparan con plátano frito y queso rebozado y las almojabanas que son unos dulces hechos con queso y de nombre árabe. También se pueden encontrar en España, sobre todo en Elche y Aragón.

Venezuela

Perú

ABRAZOS CARIÑOSOS