El aire de La Habana

Dos hombres cambian la rueda pinchada de un coche junto

Al paseo marítimo de La Havana, en Cuba

Desolación

Terrenos anegados tras las últimas lluvias en Roquebrune-sur-Argens, al sureste de Francia

Integrantes de la tribu Naga interpretan un baile tradicional durante el festival de cosecha Tokhu Emong, en la la localidad de Dimapur, en India

Globos estáticos

Un globo aerostático despega durante

El Festival Tazaungdaing que se celebra en Taung Gyi, Birmania

Una bandada de estorninos se observan en el cielo en plena puesta del sol de Gretna, Escocia

Tres cachorros de león juegan en el zoológico Santa Fe de Medellín, en Colombia

Sin vértigos

Un operario limpia el cristal de un edificio de oficinas en Hong Kong

Un cráneo de morsa en un campo de flores silvestres, en Bristol

Tiburón bebé nada en las Bahamas

Manatíes nadando en un río de Florida

Imagen a contraluz de un caballito de mar, en Honduras

Manada de lobos jugueteando en la nieve, en Minnesota

Unas tres millones de pelotas de plástico desvían los rayos UV en una reserva en Los Ángeles

Dunas en Namibia

Migas de Bacalao con Langostinos

Ingredientes

Langostinos, Cocidos y pelados

Migas de Bacalao

Pimientos rojos para asar (se pueden comprar ya asados)

Escarola o cualquier otra variedad de lechuga

Aceite de oliva y vinagre de módena o el que más os guste

Preparación

Asar los pimientos en el horno (a alta temperatura)

Una vez asados, pelar y retirar las semillas

Reservar el jugo que han soltado al asarse

Poner en una cazuela las Migas de Bacalao en agua fría

Calentar y, antes de que rompa a hervir, retirar las migas y escurrir

Preparar los platos colocando en la base los pimientos asados

Las Migas de Bacalao se ponen alrededor, con los Langostinos y encima se pone la lechuga

Hacer una salsa añadiendo por cada 3 medidas de aceite 1 de vinagre y el jugo que reservamos de los pimientos

Mezclar bien y regar con ella el plato