Estrellas de lombarda

Ingredientes

Masa para Empanadillas, las del tamaño GRANDE

Lombarda cocida

Panceta picada (Beicon)

Huevo

Preparación

 En una sartén, sofreír la panceta con un poco de aceite

Cuando esté dorada, añadir la lombarda picada y cocida

Dejar enfriar

Cortar las obleas con un cortapastas en forma de estrella

Rellenar con una cucharadita de la mezcla anterior

Pintar los bordes con huevo batido y cubrir con otra oblea

Cerrar presionando con los dedos

Freír en abundante aceite caliente