Descubren en Teruel

Una nutria de hace 9 millones de años

La Fundación Conjunto Paleontológico de Teruel-Dinópolis

Ha presentado el último hallazgo que se ha registrado:

En el yacimiento mioceno de La Roma 2

Ubicado en el término municipal de Alfambra

En la provincia de Teruel

Se trata de una nutria terrestre de hace 9 millones de años

Que ha recibido el nombre de

'Teruelictis riparius'

 La peculiaridad es que en el mioceno medio todas las nutrias eran acuáticas

Y en el mioceno superior aparece esta nutria terrestre

Ya que carece de adaptaciones acuáticas

Con unos 80 centímetros de tamaño

Y entre 3 y 4 kilos de peso

Esta nutria llevaría una dieta similar a la del resto de nutrias

Pero no buscaba sus alimentos en el agua

Sino en las riberas de los ríos

Entre los restos recuperados se encuentran;

 El cráneo

 La mandíbula

 Varios huesos de las patas

Incluso el báculo

Que es el hueso que poseen en el pene

Muchos grupos de mamíferos

Y que ha permitido saber que los restos corresponden a un macho

Pero lo más extraordinario es que Teruelictis

A pesar de ser una nutria

No poseía ninguna adaptación para desplazarse por el agua

Y su esqueleto es más parecido al de otros mustélidos

Como las martas, que al de las nutrias actuales

Canelones de calabacin

Ingredientes

Calabacin

Aceite de oliva

Pechuga de pavo (No fiambre)

Bolsa de colmenillas deshidratadas (Setas)

Claras de huevo

Queso Parmesano rallado

Besamel

 Mantequilla

 75 g de harina

1 L de leche

Sal, pimienta blanca molida, nuez moscada molida

Preparación

Pelamos los calabacines

Las cortamos a lo largo en lonchas muy finas

Los ponemos en un plato

Y le añadimos un poco de sal

Lo dejamos una hora

Le quitamos el agua que suelta

Los pasamos por la clara de huevo batida

Los freímos y se reservan

Ponemos en agua las setas para que se hidraten

Cuando estén preparadas

Las picamos y reservamos

Cocemos las pechugas y las picamos

En una cacerola añadimos la mantequilla y cuando se funda

Incorporamos las setas y rehogamos

Añadimos la harina y mezclamos con una varilla

Vertemos la leche caliente

Movemos para que no se pegue

Sazonamos

Incorporamos las pechugas picadas

Dejamos enfriar en un recipiente bajo

Extendemos las láminas de calabacin en una mesa

Rellenamos con la masa ya fría

Y vamos formando los canelones

Espolvoreamos el queso rallado

Gratinamos

Como siempre acompañar con una buena ensalada

Nota;

Podemos usar otra clase de seta o champiñon

La pechuga la podemos hacer a la plancha

Y podemos cambiar el calabacin por berenjena