El sistema endocrino es el conjunto de órganos y tejidos del organismo que liberan un tipo de sustancias llamado hormonas. La hormona del crecimiento, que se encuentra en la sangre, la segrega el cuerpo durante el sueño principalmente, de ahí la importancia de dormir mucho cuando se es niño. En situaciones de miedo, angustia o shock, las glándulas suprarrenales producen adrenalina, que prepara al cuerpo para un ejercicio físico fuerte. Cuando la Sra Maxwell Rogers de Florida (EEUU) vio a su hijo atrapado bajo el coche, el temor y la adrenalina le dio la fuerza suficiente para levantar la tonelada y media que pesaba el vehículo. Se fracturó varias vértebras. La bilirrubina la segrega la vesícula biliar, y sirve para colorear las heces y la orina. Está nervioso, con insomnio, depresión, entonces coma pan. Cuando se come pan el páncreas secreta insulina. La insulina metaboliza los aminoácidos del pan, con excepción del triptófano, un precursor de la serotonina, ésta calma y hace dormir. Si se siente demasiado calmado, coma proteínas animales, ellas contiene tirosina que es un antagonista de la serotonina, que aumenta la actividad motriz del animal.
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