Amanida de mongetes:
Ingredients:
½ quilo de mongetes blanques cuites (pot)
1 ceba petita picada
1 pebrot verd petit
100 gr. d'olives sense os
pebre en pols
Vinagreta.
2 ous durs picats
1 cullerada sopera de mostassa
1 cullerada sopera de julivert picat
3 cullerades soperes de vinagre de sidra
9 cullerades soperes d'oli d'oliva
Preparacio:
Es posa en un bol les mongetes juntament amb el pebrot, la ceba i les olives picades.
S'afegix la vinagreta, es deixa en la nevera per a q es refresqui i a servir .
Tema anterior
Primer 