Limpiar los mejillones bien limpitos.
Colocarlos en la cazuela y agregar:
3 ó 4 dientes de ajo pelados
3 ó 4 hojas de laurel
1 pizca de sal
pimienta
1 chorrito de aceite de oliva
1/2 limón troceado
eneldo en cantidad
Tapar la cazuela y dejar al fuego unos 15 minutos.
Servir y agregar un chorrito de limón.
El caldo está pa mojar pan
Pozi, pa que me los hagas tu a mi.