El Ayuntamiento toma el control del 38 Concurso Internacional Fideuà de Gandia i Gastronomia, y promueve una ambiciosa campaña de difusión del plato gandiense. La Fideuà se preparará en Antena 3 y en Telecinco, y se comerá en el Congreso y en el Senado, en los restaurantes de El Corte Inglés, en vuelos de líneas aéreas, en un afamado restaurante de Pekín, en un catering de Dallas, y en una Semana Gastronómica de Valencia. El tradicional concurso será el miércoles 16 de mayo en el hotel Bayrén. El 13 de mayo el Auditorio Arena albergará un I Concurso Amateur.
Josep Camacho 03/05/2012
Autoridades municipales y el presidente de la asociación gastronómica, en la presentación del certamen, ayer en el hotel Bayrén de la playa de Gandia. / J.C. El 38 Concurso Internacional Fideuà de Gandia i Gastronomia viene con novedades importantes. El certamen lo sigue organizando la asociación gastronómica que preside Ángel Sánchez, pero el Ayuntamiento, a través de la empresa mixta Gandia Protur, ha tomado las riendas del evento y ha diseñado una ambiciosa campaña de difusión del plato gandiense más internacional. Las acciones fueron presentadas ayer por la tarde con un acto en el hotel Bayrén, en la playa de Gandia.
El concurso será el miércoles 16 de mayo en el hotel Bayrén, un mes antes de la fecha que venía siendo habitual. Pero, ya a partir del 9 de mayo comenzará una serie de acciones divulgativas.
Así, el plato se presentará en la Semana Gastronómica de Valencia, en El Corte Inglés de Nuevo Centro, donde acudirán cinco restaurantes locales: Chef Amadeo (9 y 10 de mayo); Al Mar (11 y 12 de mayo); El Telero (14 y 15); Ca Vicent (16 y 17) y GloriaMar, los días 18 y 19 de mayo.
Del 11 al 19 de mayo, la Fideuà de Gandia se comerá en los restaurantes de El Corte Inglés de toda España, incluyendo el emblemático centro de Callao, en Madrid, a cuya plaza acudirá los días 11 y 12
el Road Show de Gandia para promocionar el plato y el destino turístico. El 13 de mayo, en el Auditorio Arena, tendrá lugar el I Concurso Amateur Fideuà de Gandia, donde entidades y otras asociaciones como las fallas tendrán oportunidad de cocinar su Fideuà.
Del 14 al 20 de mayo las líneas aéreas Air Nostrum, Air Europa, Iberworld y Pullmantur Air servirán en sus vuelos Fideuà de Gandia.
Se emitirán spots en televisión acerca del plato y el 15 de mayo se cocinará en directo el plato en el programa Sálvame Diario, que presenta en Telecinco Jorge Javier Vázquez. Además, el 17 de mayo, Karlos Arguiñano en su programa “En tu cocina” de Antena 3 preparará una Fideuà de Gandia.
Izquierda, cartel del evento, y a la derecha una imagen de la edición de 2011. / Foto: Josep Camacho. El 16 de mayo tendrá lugar el tradicional concurso en el hotel Bayrén, donde los restauradores competirán por conseguir el preciado collar de Santa Isabel.
El año pasado la mejor Fideuà de Gandia la cocinó el restaurante L’Illa, de Cullera. Después, el certamen enlazará con la Feria del Vino, que tendrá lugar del 18 al 20 de mayo en la recién remodelada plaza del Puerto, en el Grau. Además, del 17 al 20 todas las rutas de tapas de Gandia y de la playa ofrecerán degustación de Fideuà.
La Fideuà también llegará a las Cortes Generales, ya que tanto en el restaurante del Senado, el 22 de mayo, como en el del Congreso de los Diputados se servirá el plato gandiense.
Además, el Ayuntamiento ha llegado a acuerdos con una empresa de catering de Dallas, en Estados Unidos, para que incorpore la Fideuà de Gandia en sus eventos y también lo sumará a la carta el afamado restaurante de gastronomía española ‘Migas’, en Pekín. Incluso una empresa de distribución añadirá la frase “Especial Fideuà de Gandia” en sus paquetes de fideos del número 3 a la venta tanto para hostelería como para particulares.
Turismo gastronómico La presentación de anoche reunió a diferentes personalidades de la sociedad gandiense. El concejal de Playas, José Vicente Just, presentó el calendario de actividades.
Después, en su discurso, el alcalde de Gandia, Arturo Torró, agradeció tanto a las anteriores Gobiernos locales como a los presidentes de la asociación gastronómica porque el concurso haya llegado a su 38 edición, y añadió que promocionar la Fideuà de Gandia “es promocionar el turismo, para crear oportunidades de trabajo”.
El presidente de la Associació Fideuà de Gandia i Gastronomia, Ángel Sánchez, agradeció “a la Corporación, a los hoteleros, a los restauradores, y en definitiva a todos aquellos que reman a favor de que la Fideuà de Gandia llegue a buen puerto”.
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