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 José Salguero Duarte 
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General: NOTICIAS CURIOSAS 29 / 7 / 2009
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Respuesta  Mensaje 1 de 2 en el tema 
De: CALIDAD  (Mensaje original) Enviado: 29/07/2009 18:09
5

 

El enemigo sólo empieza a ser temible cuando empieza a tener razón

FIESTA REGIONAL

Una bailarina de San Pedro Ayutlam, actúa durante la celebración de

Guelaguetza en Oaxaca, México

En este festival que se celebra una vez al año, los mexicanos bailan y tocan música regional y prueban la gastronomía del lugar

Dragón de Komodo

El mayor lagarto del mundo, en la isla Rinca, en el Parque Nacional Komodo (Indonesia)

El dragón de Komodo

(Varanus komodoensis)

Puede llegar a medir hasta tres metros de largo y pesar hasta 150 kilos

La especie se halla en grave peligro de extinción

Dos osos negros de Manchuria juegan en el

Gran Parque Zoológico de Seúl (Corea del Sur)

Antes de ser puestos en libertad en el

Monte Jiri

Se ha presentado en el

Teatro-Museo Dalí de Figueres

La obra Gala (1931)

Que podría ser el primer retrato que hizo el pintor ampurdanés de su musa y mujer

El cuadro es de dimensiones reducidas (13,9 x 9,2 centímetros) por lo que la Fundación lo ha calificado como una

"Pequeña joya"

Ultima adquisición de la Fundación Gala-Salvador Dalí

Kung Fu en Piccadilly Circus

Miembros de la obra Chun Yi

La Leyenda del Kung Fu

Que será la apertura del London Coliseum, promocionan su teatro junto a la estatua de Eros en Piccadilly Circus

Pesca submarina no muy saludable

Un hombre pesca al amanecer cerca de un submarino diesel en el río

Neva, St. Petersburgo, Rusia

Un puente se abre para dejar paso a un barco que remolca un navío de la marina rusa a través del

Río Neva en San Petersburgo, Rusia

Esta ciudad cuenta con 800 puentes, 21 de los cuales son levadizos

Un recreo muy tradicional

Un grupo de niñas juega a columpiarse en un pueblo de La India, donde es tradicional que las mujeres construyan balancines durante esta época del año

Juego de luces

Fuerte tormenta acompañada de rayos y truenos que ha golpeado la ciudad suiza de Zúrich por la noche

Mar rojo

Varias mariquitas se amontonan en una playa de Warnemuende, Rostock, Alemania

La tinta china y su tintero en peligro de extinción en la era tecnológica

Tanto la milenaria tinta china como su tintero corren el peligro de desaparecer al haber sido sustituidas por las nuevas tecnologías, un asunto que el Gobierno del país asiático intenta remediar impulsando las clases de caligrafía tradicional en escuelas y universidades

En la imagen, Sun Chengui, un hombre de 53 años y que lleva más de treinta dedicándose a fabricar tinta

Esta tinta se remonta a la dinastía

Tang (siglo VII)

Epoca considerada como la

"Edad de Oro"

Por la enorme producción literaria que dejó

EXTRAÑA ESPECIE

Un pez nada cerca de un arrecife en el Mar Rojo, en Dahab, a 600 km al sudeste de El Cairo

CARRERA DE OTRA ÉPOCA

Un Bugatti de 1926 participa en una carrera durante una demostración en Zurich

Pollitos pintados en Manila

Los pollitos de colores se han puesto de moda en el mercado de Manila

Cada día se venden cientos de estos animales

Costilla guisada con choriceros y zumo de naranja

Para 4 personas

1 costillar de cerdo o ternera de 800 g aprox.

12 pimientos choriceros (ñoras, pimiento rojo seco)

1 cebolla

2 dientes de ajo

3 patatas

3 naranjas

100 g de almendras fileteadas

1 cucharadita de azúcar

1 vaso de vino blanco

750 ml de caldo de verduras natural (se puede tambien en brik o pastillas)

Agua

Aceite de oliva

Sal, pimienta, perejil picado

Preparaciòn

Abre los pimientos, retírales las pepitas y ponlos a remojo (yo les doy un hervor)

Saca la pulpa con una cuchara y resérvala en un bol

Trocea la costilla, salpimiéntala y dórala en una olla con un chorrito de aceite

Añade las almendras

Agrega la cebolla y los ajos finamente picados

Riega con el vino blanco y vierte el caldo

Agrega la ralladura de media naranja

Haz el zumo de las naranjas y añádelo a la olla

Incorpora la pulpa de los pimientos choriceros. Condimenta con perejil picado, sal, pimienta y una pizca de azúcar

Tapa y cocina durante 10 minutos a fuego medio a partir de que empiece a salir el vapor

Pela las patatas, córtalas en dados y fríelas en una cazuela con un chorrito de aceite

Incorpora las patatas a la cazuela de la costilla y cocina un par de minutos más

Emplata la costilla con las patatas y su salsa

Espolvorea con perejil picado y sirve



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Respuesta  Mensaje 2 de 2 en el tema 
De: Xiomara♥ Enviado: 30/07/2009 01:09
CALIDAD: Saludos y gracias por tan lindo reportaje.
 
La Guelaguetza, ritual que se rinde a la Virgen del Carmen en Oaxaca.
 
Este festival se lleva a cabo desde la épca prehispánica. En la actualidad, se goza de reuniones de gente de todo el país, incluso, de extranjeros. Se degustan platillos de la región, así como danzas de las diferentes municipios de Oaxaca.
 
Bueno, CALIDAD, qué bueno que te has acordado de esta parte de nuesto país.
 
Gracias y besito.
 
Xio.
 
 


 
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