NOTICIAS CURIOSAS 25 / 8/ 2009 - Alas de Libertad

Olvidemos lo que ya sucedió, pues puede lamentarse, pero no rehacerse

La recuperación de un monumento en la cima del mundo

Las autoridades chinas anunciaron la conclusión, tras siete años de trabajos, de las obras de restauración del

Palacio Potala de Lhasa

Capital de la región autónoma del Tíbet y antigua residencia oficial del Dalai Lama

La restauración del complejo arquitectónico, cuyos cimientos de madera corrían grave peligro de derrumbe, también hubo que reparar el palacio de

Norbu Longka

Residencia de verano del Dalai Lama situada asimismo en Lhasa

En las obras de reparación de los palacios participaron más de 189.000 trabajadores, encargados de

Reforzar los cimientos

Reparar algunas de las pinturas murales

Tratar químicamente las estructuras de madera para luchar contra plagas y otros peligros para la cimentación

Pese a las obras de reparación, el Potala, que en su día fue uno de los edificios más altos del mundo (13 pisos), continuará manteniendo el límite diario de turistas, unos mil cada jornada

El palacio, cuya construcción comenzó en el siglo VII, pasó a ser la residencia de los Dalai Lamas, gobernantes políticos y religiosos del

Tíbet

En el siglo XVII

Es considerado la culminación de la arquitectura tibetana, con su característica fachada roja y blanca

Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1994

El edificio alberga además un gran número de pinturas y esculturas igualmente consideradas obras maestras en el arte tibetano

"Salto Angel"

Un helicóptero con turistas a bordo vuela delante de

"Angel Falls"

También conocido como "Salto Angel", en el

Parque Nacional Canaima (Venezuela)

De 979 metros es la cascada más alta del mundo

El cúmulo de Ptolomeo

La Sociedad de Astronomía nos recomienda observar esta semana este cúmulo

M7 (también conocido como Cúmulo de Ptolomeo o NGC 6475)

Es un cúmulo abierto situado a unos 800 años luz que se encuentra en la constelación de Escorpio

Posee una edad de unos 220 millones de años. Descrito también como

"La nebulosa que sigue el aguijón del Escorpión"

Debido a su proximidad al mismo, se acerca a nosotros a una velocidad de 14 kilómtros por segundo

Se trata de un objeto de magnitud 7, aunque personas con gran agudeza visual pueden detectarla a simple vista

El cúmulo contiene unas 80 estrellas, de la que destaca una amarilla gigante, de magnitud 5.6.

Nepal

Mujeres hindúes rezan con su cura durante el festival de

Rishi Panchami, en Katmandú

Dicho rito marca el fin del festival Teej durante el cual las mujeres casadas ayunan y rezan a

Shiva

Por la buena salud de sus maridos mientras que las solteras rezan por un marido apuesto y una feliz vida conyugal

El nuevo vehículo eléctrico para explorar la Luna

Es el nuevo 'Lunar Electric Rover'

El vehículo que servirá para explorar la superficie del satélite

Ahora mismo, el coche que funciona con energía eléctrica, está en pruebas y forma parte del proyecto de

Investigación y Estudios Tecnológicos del Ente aeroespacial estadounidense

Seguirá probándose en septiembre en el desierto de Arizona

El dios reptil

Los indios dan ofrendas a la serpiente durante el festival anual del

Hindu Nag Panchami en la ciudad de Jammu

Dos perros empujan un carro de la compra en miniatura en

Shenyang (China)

Tras años de entrenamiento, su dueña, ha conseguido que sean capaces de llevar un carro de la compra y portar un bolso

¿Qué hay de nuevo?

Una mujer vende ropa en el mercado de la ciudad de

Bac Ha, en Lao Cai, Vietnam

Donde varias etnias locales se reúnen e intercambian noticias recientes de sus comunidades montañosas

!TREMENDO PLATO!

El chef de un restaurante de Tenerife, Daniel Franco posa con un marlín de más de 160 kilos que ha sido capturado en aguas del sur de Tenerife

El destino de este gigante del mar será convertirse en el plato estrella del menú del restaurante del hotel donde trabaja

TRADICIÓN

Cientos de personas observan a los participantes en la justa que pelean durante las celebraciones con motivo de la festividad de

San Luis en Sete, Francia

Desde 1742 el Festival de San Luis reune a unos 500 participantes en la justa más importante que se celebra en Francia a lo largo de cinco días

Director honoriario

Sam, de seis años, envió una solicitud escrita a mano para presentarse a director del

Museo Nacional del Ferrocarril de York, Reino Unido

Alegó experiencia con los trenes de su casa y el hecho de haber viajado en el Eurostar y varios convoyes en Francia

El museo finalmente lo ha nombrado

"Director honorario de diversión"

E invitó a su familia a una visita

Bruma de la mañana

Los árboles sobresalen en la niebla al amanecer cerca de

Immenstadt en Allgaeu, al sur de Alemania

La última viga de las Torres Gemelas

La última gran viga de acero que se retiró de las desaparecidas Torres Gemelas durante las tareas de recuperación que siguieron a los atentados del 11 de septiembre de 2001 regresa a la

"Zona cero" de Nueva York (EEUU)

Para formar parte del complejo que allí se construye en memoria de las víctimas

A poco menos de tres semanas de que se cumpla el octavo aniversario de los ataques terroristas, la llamada

"Última columna"

Se ha trasladado al sur de Manhattan desde un hangar del aeropuerto neoyorquino JFK, donde ha estado almacenada los últimos años

Champiñones rellenos de crema de patata y jamón

Ingredientes (4 personas)

16 champiñones medianos

2 diente de ajo

1 cebolleta fresca

25 g de paleta ibérica (jamón curado, serrano)

2 decilitros de leche

2 cucharadas de copos de patata (de paquete)

1 pizca de perejil

4 cucharadas de aceite de oliva

Sal

Preparación

Limpiamos los champiñones, separamos el sombrero del tallo y reservamos los sombreros

Picando finamente los tallos

Picamos en brounoisse (picadito en cuadradito muy fino) la cebolleta, el ajo y el perejil

Rehogamos la cebolleta y el ajo en una sartén con aceite de oliva, cuando esté blandita la cebolleta y amarillenta añadimos los tallos de los champiñones picados

Dejamos que se cocinen hasta que se ablanden

A continuación, añadimos la paleta ibérica y dejamos al fuego 30 segundos

Finalmente agregamos 2 decilitros de leche y los copos de patata junto con el perejil picado

Dejamos cocer durante 2 minutos hasta que espese y se forme una crema homogénea

Ponemos a punto de sal y sacamos la sartén del fuego

Rellenamos con esta crema los sombreros de los champiñones

Ponemos en una bandeja de horno y gratinamos para que se dore el relleno de los champiñones

Una vez gratinados, los servimos calientes junto con la salsita que hayan soltado de su cocinado