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¡Trata de que cada día sea el mejor del año!

Templo de Sambor Prei Kuk en Camboya

El centenar de templos de Sambor Prei Kuk, antigua capital camboyana, han sido rescatados de la jungla

Espíritu navideño

Nueva York

Las luces del árbol de Navidad del Rockfleller Center, en Nueva York

Originario de Mahopac (New York)

Pesa 12 toneladas , mide 22 metros de altura y está iluminado con luces LED, más respetuosas con el medio ambiente

El árbol navideño flotante más grande está en Brasil

Tejados cubiertos de nieve dejan esta estampa navideña en la ciudad suiza de Berna

Un submarinista disfrazado de Papá Noel alimenta a los peces del acuario Multimar en Toenning (Alemania)

Estampa totalmente navideña de una cabaña cubierta de nieve en la costa del Lago Louise, tras la puesta de sol, en Alberta (Canadá)

Ruta Real en Varsovia, Polonia

Calles de Berlín en Alemania

Una ardilla

Trepa un árbol en el Parque Nacional de Banff, el más antiguo de Canadá, situado en las Montañas Rocosas

Plantas artificiales

Una escultura iluminada llamada 'Tulipanes de Shangri-la' alumbra una calle nevada en Lille, Francia

Territorio inca

La ciudad inca de Machu Picchu, en la región peruana de Cuzco

Perú celebrará en julio de el descubrimiento de Machu Picchu

Uno de los dos osos panda de casi tres meses, nacidos en el zoo de Madrid

Han sido trasladados desde la incubadora que ocupaban a una "gran cuna" que será su nueva casa durante algún tiempo

Figuras hechas en bloques de sal

Decoran un hotel construido con esta sustancia en el lago Uyuni, a unos 500 kilómetros de La Paz (Bolivia)

La casa de 'El Padrino', a la venta

Una mansión que es mucho más que un hogar, sino que también es un baúl de recuerdos cinematográficos

Se trata de la vasta finca Tudor, donde se rodaron algunas de las escenas más famosas de la saga El Padrino

La casa incluye fotos, autógrafos y anotaciones de los rodajes

Volovanes de rape y gambas

Ingredientes

400g rape

200g gambas

2 láminas Masa Hojaldre congelada

1/2 l leche

25g mantequilla

2 cucharadas harina

1 huevo

Aceite, coñac, sal, pimienta, nuez moscada

Preparación

Desdoblar el hojaldre, descongelado, y con un cortapastas circular o con diferentes formas,  cortar 12 discos

Con un cortapastas más pequeño hacer un agujero central en 6 de los discos y colocar estas anillas sobre los otros 6 ya humedecidos en agua

Pinchar el fondo varias veces con un tenedor y pintar el borde con huevo batido

Cocer los volovanes a horno fuerte, ya calentado, hasta que hayan subido y estén dorados 15 min.

Podeis cumparlos ya echos

Freír gambas en un poco de aceite y flamear con coñac

Pelarlas y pasar las cabezas y la grasa de freírlas por el chino

Reservar

Cocer el rape en la leche con una cucharadita de sal

Escurrir, cortar en trocitos y mezclar con las gambas, cortadas en trocitos

Preparar una bechamel con la leche de cocer el rape, harina y mantequilla; sazonar con pimienta y nuez moscada y rectificar la sal

Añadir el jugo de las gambas y el pescado

Llenar los volovanes con esta preparación

Calentarlos unos minutos, en horno muy caliente, justo antes de servirlos