ho sempre pensato che il miglior cibo
non fosse quello dei migliori ristoranti
ma quello fatto dalle mani buone
ricorderò sempre, anzi... non avessi il caffè
in bocca sarebbero altri i gusti che mi giungono
su nel palato... a quest'ora...? ma anche
alle quattro di mattina.... una avambraccio
di sfilatino riempito a dovere....
ieri al supermercato incontrai un mio amico
con la moglie e cercavano gelatini... mozzarelline...
ma che c2zo compri gli ho detto....
nella mia macchina c'era un odore di primavera....
un bella moretti e mezzo filoncino spaccato a metà
vederla generosamente ondularsi come fanno
certe stoffe per sfuggire al pane per aggredire
prima gli occhi eppoi immancabilmente il cuore...
scrivere così susanna.... grandissima poetessa
quale sei ...sentire la fragranza dello scrivere
come addentare un pane..
passare da un argomento all'altro così
per il piacere di sentire friggere nella scodella
il desiderio di ritrovarsi... parlarsi... viversi.....
questo nel supermercato non c'è...
a proposito... un paio di mesi fa andai a minks
dove ritrovai una ragazza che era stata con noi
corteggiatissima allora
ed ora splendida mamma
camminando un pò abbracciati un pò per mano
in quelle strade quasi deserte
ma dal respiro grande della grande europa
sai cosa mi disse...
a frà.... sai cosa mi manca anche.. e molto..
quelle fiere... quando andavamo di sera
e il profumo dei panini con le salsiccie
con la cipolla e con i peperoni ci diceva
dalla macchina... dai fermiamoci a questo
a quest'altro....
in questo quadro mittleitaliano chiudo
il sipario scommettendo che qualcuno
non girerà il lattuccio stamattina ma
cercherà di capire gli occhi che girano
stranamente nella stanza......