Hola Orquidea, las manchas en tu animacion son debido a que la imagen que usas tiene alguna transparencia, como bien dice Mistik, es preferible usar imagenes con fondo de color para nuestras animaciones, pero tambien puedes modificar el color de esas manchas y darles el tono que tiene la imagen que usas, sin que tengas que poner fondo de color a tu trabajo, al guardarlo, aparece la ventana de optimizacion ahi, da click en donde dice Customize o Personalizar y en la pestaña que dice Transparencia Parcial o Partial Transparency, modifica el color en el pequeño recuadro que hay ahi, por el tono que desees.
En cuanto a la forma de ubicar el texto, si utilizas la opcion de Insertar Efecto de Texto, tambien esa ventana tiene una opcion para personalizar, da click ahi, luego quitas la marca en el pequeño recuadro para que puedas modificar los numeros, a mayor cantidad el texto baja de ubicacion y a menor cantidad se eleva, modifica la numeracion hasta que encuentres la ubicacion deseada para tu texto.