upssssssss...se me hizo tarde...mil disculpas.... les deseo un feliz inicio de semana...

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                   Nuestro Menù del dia de hoy 14 de septiembre de 2009

                                                          SOPES

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.250 Kg. Masa de maíz
.100 Kg. Harina de trigo
.040 Litro. Agua
.001 Kg. Sal
.027 Litro. Aceite
.200 Kg. Frijoles refritos
.300 Kg. Lechuga romana
.300 Kg. Pechuga de pollo desmenuzada
.080 Kg. Cebolla picada finamente
.100 Kg. Crema natural
.200 Kg. Queso rallado

Mezcle harina de trigo y masa de maíz, sal y agua, forme los sopes y cueza en comal con un poco de aceite, unte frijoles y agregue lechuga, cebolla, crema natural, queso rallado y pollo.

           besitos dulces...con cariñitos....que pasen un excelente lunes....