El pollo se limpia, y se corta. y se cose y despues se deshila, en una cacerola se agrega aceite, luego se dora un poquito el pollo con sazonador y sal al gusto, cuando ya esta sofriendo.
se hace la salsa, se pone el la licuadora tomate, cebolla, ajo, chile, hoja de laurel, se le agrega un cubito de pollo. cuando ya esta la salsa. se le agrega al pollo, que se cocina 30 minutos, o hasta que el pollo este listo. por otra parte ya se tiene listo
las legumbres bien lavadas, el repollo se corta en rebanaditas, y para que les queda bien, lo pasan sofriendo en un poquito de margarina. cuando ya este listo todo. se abre un pan frances, si gustan lo ponen al Horno un ratito para que quede tostado, se le agrega mayonesa, se pone todobien partido en pedazos. tomate, rabano, lechuga,remolacha,, huevo duro, un pedaso de pollo, arriba el repollo picadito. cuando ya esten listos los panes preparados, le pueden hechar salsita del mismo pollo donde se cocio
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