La diabetes es una enfermedad en la que el organismo no produce insulina o no la utiliza adecuadamente. Cuando nos referimos a insulina, estamos hablando de una hormona necesaria para transformar el azúcar, el almidón u otros alimentos en la energía que necesitamos para nuestra vida cotidiana.

En personas con diabetes, uno de estos dos componentes no funciona correctamente:

1. El páncreas no produce, o produce poca insulina, hablaríamos aquí de DIABETES TIPO I. Esta modalidad de diabetes se conoce también como diabetes insulino dependiente o diabetes de comienzo juvenil. Se presenta mayormente en individuos jóvenes, aunque puede aparecer en cualquier momento de la vida.
2. Las células del cuerpo no responden a la insulina, que el páncreas produce, se trataría de la DIABETES TIPO II. Los receptores de las células de nuestro organismo que se encargan de facilitar la entrada de insulina a la propia célula están dañados. Se desarrolla principalmente en las edades adultas, y es muy frecuentemente asociada a la obesidad. También algunos fármacos pueden hacer que este tipo de diabetes aparezca, como por ejemplo la toma prolongada de corticoides. Este tipo de diabetes incluye entre el 80-90% de todos los pacientes diabéticos.
3. Existe otro tipo de diabetes, denominada DIABETES GESTACIONAL o también diabetes del embarazo, que aparece durante la gestación en un porcentaje de entre el 1 y el 14% de las mujeres embarazadas, y casi siempre entre las semanas 24 y 28 del embarazo. El embarazo supone un esfuerzo metabólico en el cuerpo de la madre, ya que el bebé utiliza sus órganos para obtener alimento (energía), oxigeno y eliminación de desechos. Por esto la mujer embarazada tiene mayor probabilidad de presentar una deficiencia de insulina