Comida chatarra. Mc Donall`s - Amigos en crisis se ayudan

El cheff de hamburguesas Jamie Oliver justo ha ganado una batalla en contra de la cadena más grande de comida chatarra que existe en el mundo. Una vez que Oliver demostró cómo se hacen las hamburguesas, McDonald’s, la franquiciadora anunció que cambiará la receta.

De acuerdo a Oliver, las partes grasosas de la carne se “lavan” con hidróxido de amoníaco y luego se usan en la confección de la ‘torta’ de carne para rellenar la hamburguesa. Antes de este proceso, de acuerdo con el presentador, ya esa carne no era apta para consumo humano.

Oliver, chef activista radical, quién ha asumido una Guerra contra la industria de alimentos, dice: estamos hablando de carnes que hubieran sido vendidas como alimento para perros y después de este proceso se les sirve a seres humanos. Aparte de la calidad de la carne, el hidróxido de amonio es dañino para la salud. Oliver le dice a esto: “El Proceso de la Porquería Rosa”.

¿Qué ser humano en su sano juicio pondría un trozo de carne remojada en hidróxido de amonio en la boca de un niño?
En otra de sus iniciativas Oliver demostró como se hacen los nuggets de pollo: Después de seleccionar las ‘mejores partes’, el resto: grasa, pellejos, cartílagos, vísceras, huesos, cabeza, patas, son sometidos a un licuado –separación mecánica- es el eufemismo que usan los ingenieros en alimentos, y después esa pasta rosada por la sangre, es desodorada, decolorada, reodorizada y repintada, capeadas en melcocha farinácea y frita, esto es rehervido en aceites generalmente parcialmente hidrogenados, esto es, tóxicos.

En USA, Burger King y Taco Bell ya abandonaron el uso de amonio en sus productos. La industria de alimentos usa el hidróxido amonio como un agente anti-microbiano, lo que le ha permitido a McDonald’s usar en sus hamburguesas carne, de entrada no apta para consumo humano.

Pero aún más molesta es la situación que estas sustancias basadas en hidróxido amonio sean consideradas ‘componentes legítimos en procedimientos de producción’ en la industria de alimentos con las bendiciones de las autoridades de salud en todo el mundo. Así los consumidores nunca se podrán enterar de qué químicos ponen en nuestra comida.

Muy buen tema Chancletas.

Para mi angustia veo que cada dia se cocina menos, y se comen mas cosas prefabricadas y de mala manera y con elementos malos tambien.

Me da asco, ver a mujeres con 3 o 4 chiquilines, en la puerta del kiosco comprando al medio dia panchos para sus hijos, gastan en eso mas que si hicieran un buen guiso, y sus niños comienzan con la comida chatarra, llena de aderezos que dañan su mucosa gastrica e intestinal, y eso no es alimento, sino un monton de grasa e hidratos de carbono.

Soy muy estudiosa de todo lo que es la salud y sobre todo la alimentacion, lo importante que es saber comer bien, y convinar bien los alimentos, y asi mantener el buen peso, y estar bien alimentados y libres de colesterol, obesidad, diabetes, que son los peores enemigos de hoy.

Los jovenes comen mal, pero muy mal, y eso es porque vienen de mala educacion alimentaria ya desde sus hogares, y luego los lleva la publicidad, no piensan, tristemente se daran cuenta de lo que se estan haciendo cuando ya sea tarde para volver atras.

Creo que tambien se tiene pereza de cocinar...por eso no se le da valor a alimentarse bien.

Perdonen si les parece que me pondere jajaja, pero hace años mi alimentacion es bastante sana, me gusta cocinar, lo valoro, no fue siempre asi, antes era una ignorante total de esto, pero aprendiendo me di cuenta de lo lindo que es estar bien por comer sano y de lo lindo que es ir a comprar cosas sanas y prepararlas.

Y veo en mi propio cuerpo lo bueno de comer sano y equilibrado. Mi curriculum es el siguiente y ustedes juzguen:

Medicinas que tomo: una pastilla para la tiroide, y media pastillita para la presion, media para bajar mis pulsaciones, un poco altas por genetica ya, y algun sedante (muy poco, segun las circunstancias de la vida insuperables con filosofia jajaja)

Esto es toda la medicina que tomo. Mis analisis son bastante normales, en todo. Las enfermedades que padezco son geneticas, no hay aqui nada de raro, vengo de familia con cancer, en especial de tiroide mi abuela, padre muerto de cancer de pulmon, madre muerta de cancer de instestinos...

A mi edad aun ando trabajando todo el dia, y estoy bastante lucida (eso creo )

Creo firmemente que la alimentacion es un factor importante de la salud, y de llegar a una vejez aceptable, tambien el buen dormir es importante. la higiene fisica y mental, y reir mucho, lo mas posible. No odiar, amar lo mas posible, y ser generoso al maximo, no importa si nos retribuyen o no..

Bueno, esto es lo mio y de paso hablamos de algo, porque estamos medio quedados en el grupo.