EL GOBIERNO BRITÁNICO INSTA A REDUCIR
EL CONSUMO DE FRIJOLES, POR EL IMPACTO DE LOS PEDOS EN EL CALENTAMIENTO GLOBAL
El gobierno británico emitió un comunicado instando a la sociedad a reducir
el consumo de frijoles, debido al impacto en las “emisiones malolientes” que
influyen en el calentamiento global del planeta.
Las emisiones de dióxido de carbono de los combustibles fósiles es el
principal gas causante del calentamiento global, pero el metano producido en
las flatulencias tiene un efecto devastador 20 veces mayor que el dióxido de
carbono.
Las emisiones de gas provenientes de las vacas contribuyen al calentamiento
global. El ganado y otros rumiantes como ovejas y cabras, emiten metano (CH4)
como resultado de un proceso digestivo lento. El metano es un poderoso gas de
efecto invernadero, al cual no se le presta la misma atención que al dióxido de
carbono como factor contribuyente al calentamiento global. Cuando, de hecho, el
metano caliente la atmósfera terrestre 20 veces más que el dióxido de carbono.
La ministra de Cambio Climático británica Sr. Verma instó a los
consumidores a “moderar”, el consumo de frijoles que provocarías mayor cantidad
de flatulencias en el proceso digestivo y mayor liberación de gas metano al
ambiente.
Inglaterra, tiene el mayor consumo mundial de frijoles al horno. El año
pasado se registró un record de consumo en el Reino Unido, con el consiguiente
aumento de emisiones de metano producidas por flatulencias humanas.
Los animales como las vacas producen una sexta parte de todo el metano del
planeta, pero la salida de metano humana a nivel mundial se ha calculado sólo
1/5000 de nuestras emisiones gases de efecto invernadero.
En Francia, el metano emitido por los rumiantes es responsable de alrededor
de un 5 por ciento de los gases de efecto invernadero del país.