Durante
años, los científicos, nutricionistas y médicos han tratado de
identificar los alimentos más saludables y vigorosamente promocionarlos
dentro de nuestras dietas. Pero aparte de los beneficios para la salud,
hay otros alimentos atributos positivos lleva. Uno de los que parece es
la capacidad de fortalecer el cerebro. Según el doctor David Perlmutter,
"la respuesta a un cerebro activo está en las entrañas". En su libro,
'cerebro Maker: El Poder de los microbios intestinales para curar y
proteger su cerebro de por vida', Perlmutter explora cómo comer los
alimentos correctos que pueden influir en la química dentro del cerebro.
Así que, con eso se dice, pensamos que sería mejor llevaremos a través
de siete alimentos que han demostrado para fortalecer el cerebro.
LOS AGUACATES:
Aunque
grasos, los aguacates también están llenos de grasas insaturadas
saludables que mantienen las membranas celulares del cerebro flexibles.
Además, los ácidos grasos monoinsaturados en la fruta también se han
demostrado para aumentar la fuerza muscular del cerebro.
Chocolate oscuro:
Antes
de llegar vertiginoso con el entusiasmo ante la perspectiva de comer
chocolate por toda la eternidad, vale la pena nada de lo que se
recomienda sólo una pequeña cantidad. Y si tienes diente dulce, puede
que no sea para ti de todos modos, porque el chocolate oscuro,
normalmente el 85% de coco, es lo que comúnmente se cita como un
estimulante para el cerebro.
Condimentos:
Otra
sorpresiva edición a la lista, una gran variedad de condimentos como
salsa, mostaza y rábano picantes son todas buenas para el cerebro que
proporciona son el trigo y gluten libre.(El gluten es un material
compuesto formado a partir de varias proteínas diferentes. Se encuentra
más comúnmente en el trigo y otros granos relacionados, tales como la
cebada y el centeno. La añaden en la textura y masticabilidad una
característica para productos horneados, este ingrediente se utiliza en
una amplia variedad de otros alimentos como espesante y aglutinante,
potenciador del sabor, y suplemento de proteínas. Algunas personas
pueden desarrollar una intolerancia a estas proteínas, sin embargo; una
dieta libre de gluten a menudo ayuda a aliviar los síntomas causados por
esta intolerancia.)
Brócoli:
El
brócoli no sólo es un vegetal saludable en toda su forma, sino que
también contiene vitamina K, lo que ayuda a fortalecer las capacidades
cognitivas. Curiosamente, el ácido fólico también ayuda a prevenir la
depresión y reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.
Bayas:
Un
informe publicado en la revista Journal of Neuroscience atribuye simple
extracto de arándanos consumido todos los días para la reparación de
las células nerviosas dañadas en ratas. Así, el estudio concluyó que el
fruto mejoró la pérdida de memoria a corto plazo e incluso reparado
algunas de las pérdidas causadas al equilibrio y la coordinación.
Ajo Crudo:
Lo creas o no, comer ajo crudo, así como los puerros, jengibre y cebolla le permitirá a tu cuerpo consumir probióticos.
Proteinas y vegetales:
Etiquetada como la comida perfecta en la dieta 'cerebro fabricante', 3-4 onzas de proteína servido con una cantidad moderadade hortalizas hará maravillas al cerebro.
Pescado azul o pescado aceitoso:
Los
ácidos grasos esenciales (EFC) son como sugiere el título.... esencial.
Sin embargo, no pueden formarse a partir del cuerpo, y sólo son
alcanzables a través de comer correctamente. Por lo tanto, un consumo
saludable de pescado azul es una gran fuente de EFC, que tiene grandes
beneficios, incluyendo; un mejor funcionamiento del cerebro y la salud
de las articulaciones. Las fuentes se pueden encontrar en el salmón, la
trucha, la caballa, el arenque y las sardinas.