AZÚCAR BLANCO

El azúcar blanco o refinado es un producto que mucha gente usa diariamente. Sin embargo, su consumo habitual puede ocasionarnos muchos problemas de salud, por lo que te recomendamos eliminarlo completamente de tu dieta.

Afortunadamente, contamos con diferentes alternativas, mucho más sanas y naturales. ¿Quieres descubrirlas? ¡No te pierdas este artículo!

Los 10 Peligros del Azúcar Blanco

El azúcar blanco o refinado es un producto que mucha gente usa diariamente. No solamente lo encontramos en forma de azúcar en sí, sino que muchos productos lo contienen, y en grandes cantidades, como la bollería industrial, los zumos concentrados, las bebidas procesadas, los cereales, el pan industrial o el caldo de verduras.

Sin embargo, su consumo continuado es muy perjudicial para la salud. A continuación encontrarás una lista con los principales peligros del consumo habitual de azúcar refinado o blanco:

1.   Puede producir obesidad: El azúcar blanco o refinado es un producto muy calórico. Además, las calorías que aporta son calorías vacías, es decir, no aportan nutrientes esenciales a nuestro organismo, como vitaminas o minerales. Así pues, su consumo habitual puede producir sobrepeso u obesidad. Como ya sabrás, esto puede llevarte a padecer problemas de salud muy graves, como enfermedades cardiovasculares o diabetes de tipo 2.

2.   Produce deficiencias de nutrientes: El azúcar refinado no sólo está vacío de nutrientes, sino que además su consumo continuado puede conducirnos a padecer deficiencias, sobre todo en dos de ellos:

§  Deficiencia de calcio: Siempre se ha dicho que el azúcar es perjudicial para la salud dental, ¿pero sabes por qué? El consumo habitual de azúcar puede producir deficiencias de calcio en nuestro organismo. Es por esto, que nuestro cuerpo extraerá el calcio que le falta de nuestros huesos y dientes. Esto puede producirte problemas dentales, como caries o pérdidas de dientes, y problemas en los huesos, como la osteoporosis.

§  Deficiencia de vitamina B1: Tomar azúcar refinado de manera continuada puede producir deficiencias de vitaminas, en especial de vitamina B1. Esta carencia puede provocar muchos problemas de salud, como depresión, nerviosismo, ansiedad, palpitaciones, hormigueos o pinchazos. Además, la falta de esta vitamina impide que puedan metabolizarse correctamente los carbohidratos, lo que puede favorecer la aparición de lombrices y parásitos intestinales.

3.   Produce alteraciones hormonales: Al consumir azúcar, diversas glándulas de nuestro cuerpo trabajan forzosamente para compensar sus efectos. Esto puede suponer un alteración en las hormonas que controlan la regulación del sodio, el potasio, la presión sanguínea, la glucosa o la adrenalina.

4.   Destruye la flora intestinal: El consumo elevado de azúcar fomenta la reproducción de parásitos y hongos en nuestro intestino. Esto conduce a la destrucción de la flora intestinal, que favorece la digestión y protege nuestro aparato digestivo de bacterias dañinas.

5.   Debilita el sistema inmunológico: Un consumo abusivo de azúcar debilita el sistema inmunológico, dejando nuestro organismo expuesto a ataques de enfermedades infecciosas. Esto ocurre porque el azúcar priva de vitamina C a los glóbulos blancos, que la necesitan para combatir a los virus y bacterias.

6.   Altera nuestro estado de ánimo: Un consumo excesivo de azúcar puede provocar cambios bruscos de humor, irritabilidad, nerviosismo o ansiedad, e incluso depresión. De hecho, el TDAH (Trastorno por Déficit de Atención con Hiperactividad) en los niños se asocia con el alto consumo de azúcar.

7.   Acelera el envejecimiento: Un exceso de azúcar en el organismo puede acelerar el envejecimiento de nuestra piel, ya que tanta glucosa no puede ser transportada a las células, por lo que la glucosa sobrante se adhiere a proteínas como el colágeno. Al hacerlo, la piel pierde elasticidad, por lo que se vuelve flácida y más sensible.

8.   Puede dañar la memoria: Un elevado consumo de azúcar puede afectar a nuestro cerebro, reduciendo el tamaño del hipocampo, que es la parte que se encarga de la memoria. Esto no sólo puede hacer que suframos problemas de memoria, sino que puede favorecer la aparición de enfermedades como el alzheimer.

9.   Aumenta el riesgo de padecer cáncer: El consumo abusivo de azúcar puede aumentar el riesgo de padecer cáncer, ya que éstas se alimentan de él. Así pues, pese a no estar 100% demostrado, se cree que también puede influir no sólo en su crecimiento, sino también en su aparición.

10.        Puede ser adictivo: Pese a que no se ha comprobado 100% que el azúcar refinado sea adictivo, mucha gente afirma sentir la necesidad de consumir dulces, una ansiedad que sólo puede hacer desaparecer tomando azúcar. Esto ocurre porque el cerebro libera serotonina y dopamina en grandes cantidades cuando tomas azúcar. Estos neurotransmisores están asociados con los sentimientos de bienestar y placer, por lo que mucha gente experimenta esta especie de “adicción” a ellos y, en consecuencia, al azúcar.