¿Conoces los beneficios de la cerveza para la salud?
|
Nada se compara con el sabor y la
textura de una cerveza fresca, en especial durante esos días en que hace
mucho calor. A pesar de ser la tercera bebida más popular del mundo, se
puede decir que la cerveza ha ganado una mala reputación debido a su
alto contenido calórico, por lo que muchas personas evitan consumirla.
Sin embargo, estudios recientes revelan que la cerveza podría tener
sorprendentes beneficios para la salud, siempre y cuando se beba con
moderación.
¡Así que sigue leyendo porque después de hacerlo desearás tener una cerveza a mano!
|
|
| |
| 1. Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas |
|
El alcohol en todas su formas, ya
sea cerveza, vino o licor, es conocido por su capacidad para ayudar a
reducir el riesgo a sufrir de enfermedades cardíacas. Estudios recientes
demuestran que el consumo moderado de alcohol hace que la sangre sea
más liviana, y por lo tanto reduce las probabilidades de desarrollar
coágulos. Además, el alcohol aumenta el colesterol bueno y ayuda a
reducir la presión arterial.
|
| |
| 2. Favorece la salud de los riñones |
|
Aunque el exceso de alcohol es
una de las causas de los problemas renales, se ha comprobado que la
cerveza ayuda a reducir y eliminar las piedras de los riñones que se
producen cuando hay un exceso de calcio en el organismo. La función de
la cerveza es evitar la formación de esos depósitos de calcio en los
riñones, a demás, de limpiarlos y purificarlos debido a su alto
contenido de agua.
| 3. Aunque no lo creas, es nutritiva |
|
Una cerveza de 350 ml tiene
aproximadamente 1 gramo de fibra, y cantidades importantes de vitaminas,
como las B6, B12, B3 y B2. Además, es rica en silicona, un nutriente
conocido por su capacidad para fortalecer los huesos.
|
|
| |
| 4. Reduce el riesgo a sufrir de diabetes |
|
En el año 2011, se llevó a cabo una
investigación en la Universidad de Harvard, donde participaron 38.000
hombres de edad media, en la cual se demostró que cuando
bebieron dos cervezas pequeñas por día, el riesgo de diabetes tipo II
se redujo en un 25%. Es importante recordar que este beneficio se aplica
a una cantidad moderada de cerveza.
|
| |
|
5. Podría reducir el riesgo a desarrollar cáncer |
|
Además de las vitaminas que
mencionamos anteriormente, la cerveza contiene antioxidantes que pueden
eliminar las toxinas de nuestro organismo. Un estudio realizado en
Portugal, descubrió que las carnes marinadas en cerveza podrían eliminar
hasta en un 70% la cantidad de sustancias cancerígenas y radioactivas
asociadas al cáncer. Si no te gusta beber la cerveza, ahora sabes que
también puedes cocinar con ella.
|
6. Mejora la salud del cerebro |
|
Estudios recientes demostraron que
una cantidad moderada de cerveza al día podría ayudar a prevenir el
Alzheimer, y a reducir el riesgo de ACV. Esto se debe a que la cerveza
mejora la circulación sanguínea y evita la formación de coágulos. En una
investigación realizada en el año 2005 sobre un grupo de 11.000 mujeres
mayores, se descubrió que aquellas que bebieron una cerveza pequeña al
día presentaron una mejora en el funcionamiento cognitivo, en
comparación con aquellas que no lo hicieron. El riesgo de deterioro
cognitivo se redujo en un 20%.
| | |
|
Tema anterior
Primer 
