• 1 pieza de naranja  
• 2 piezas de pepino picado  
• 1 pieza de piña picada  
• 1 pieza de jicama picada  
• 1 pieza de coco  
• chile en polvo al gusto  
• ¹/₂ pieza de melón  picada
  
•  sandia picada
•  jugo de limón
•  mango picado
•  se puede usar cualquier fruta de la estación
  
• tambien pueden usarse verduras como apio , zanahorias  en tiritas  o cubitos

Se  pone toda la fruta picada en un recipiente. se le añade el chile y limón  al gusto  y se come frio es súper delicioso sobre todo en temporadas  calurosas  como siempre tenemos acá en el norte de México.

El pico de gallo es una ensalada típica de la gastronomía mexicana.  Otra explicación, surgida en el estado norteño de Sonora, dice que la salsa se llama así porque el chile serrano se asemeja a la forma de un pico ...Pero a esa salsa que es tomate,cebolla, chile,cilantro ,sal  le llamamos  Salsa Bandera sirve para acompañar los tacos de carne asada al carbón...  Están  cordialmente invitados amigos en cuanto pase esta  Pandemia  a conocer y probar nuestra hopitalidad y rica comida.