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Hagan el test ...y les saldra lo que deben comer....
NECESITAS FÉCULAS.
Stop a las ideas equivocadas
-Féculas = calorías vacías.
No, ya que se tratan de azúcares lentos necesarios a largo plazo, para el buen tono físico e intelectual.
A demás, las pastas, el arroz, el pan y otros cereales aportan al organismo fibras, vitaminas B, proteínas
vegetales y aminoácidos esenciales.
-Féculas = aumento de peso asegurado.
Al contrario: regulando el apetito, los azúcares lentos permiten no compensar picando. A demás,
son lentamente asimilados por el organismo y no almacenados en forma de grasa.
-Fécula = prohibidas durante un régimen.
En absoluto: pastas, arroz, pan, cereales y otras verduras secas son fuertemente aconsejadas.
Evitan comer en exceso y lo bajones, tan frecuentes durante un régimen hipocalórico.
PREFIERES EL DULCE
Stop a las ideas equivocadas
-Productos dulces = calorías vides.
No necesariamente. Para resaltar los sabores, el azúcar puede favorecer el consumo de leche
(helados, cremas, yogures y quesos frescos aromatizados...) y de frutas (pomelos o fresas,
compotas, tartas de manzana...). En cambio, los refrescos, bollos o azúcares en el café sólo aportan calorías.
-Productos dulces = aumento de peso asegurado.
Un consumo moderado e integrado en las comidas no perjudica a la línea: aminorado en el
estómago por los otros alimentos, el azúcar se comporta como un glúcido lento y no perjudica
enormemente a la silueta.
-Productos dulces = prohibidos en los regímenes.
Para nada, ta que el azúcar no sólo sirve para contentar al paladar, sino que aporta tono y
contribuye al bienestar físico y mental. Suprimirlo engendra una caída de moral, cansancio y frustración.
Ideas de menús
-Desayuno
1 fruta fresca entera
1 bebida caliente con edulcorante
1 yogur natural con o sin edulcorante
1 rebanada de pan de molde o 1 de pan normal o 1 croissant industrial + 20 gr. de confitura
-Ejemplos de comidas
1)1 potaje
150 de de pescado o carne
1 cuchara sopera de aceite de oliva
150 gr. de verduras
100 gr. de pasta, arroz o patatas
1 yogur natural ligeramente azucarado + 1 fruta
2)1 plato de hortalizas sin aceite
150 gr. de pescado o carne
1 cucharada sopera de aceite
Verduras (las que se quiera y cuantas se quiera)
2 bolas de sorbete + 1 yogur o una manzana al horno con queso blanco a la canela.
Llevarlo bien
- ¿Cuándo?
Los productos dulces deben tomarse al final de las comidas, ya que su asimilación se ve
aminorada por los otros alimentos. Si no puedes prescindir de una merienda, opta por 2 ó 3
galletas o frutos secos (orejones, higos…) acompañados de un yogur natural: disfrutarás al
mismo tiempo que controlas tu apetito. Pero salvo este pequeño lujo, no se te ocurra picar nada más.
-¿Qué?
Durante un régimen, salvo los refrescos, caramelos, bombones, galletas con demasiado
azúcar (con confitura, chocolate...) y bollos demasiado ricos en grasas (milhojas, croissant
de almendras…), puedes tomar yogures con frutas a 0% mg, queso blanco con una
cucharadita de confitura y, de vez en cuando, algunas galletas o frutos secos, dos bolas
de sorbetes …Sin olvidar los edulcorantes para endulzar las frutas, productos lácteos y bebidas calientes.
-¿Cómo compensar?
Evita acumular en un mismo menú un producto azucarado y féculas o una fruta a menudo
rica en un azúcar natural, la fructuosa: resérvalas para otra comida.
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