Geléia de brilho gradina

Ingredientes:

01 litro de água fria;
350 gramas de gradina mestre de confeiteiro (pó).

Preparo:

1- Dissolver o pó na água fria;
2- Aquecer até a fervura, misturando constantemente.

SUGESTãO: Para cobertura de torta de morango adicione corante vermelho e gradina essência de morango.
Caso queira uma geléia com o ponto mais consistente, diminua a água da receita.

Receita enviada por Suzana Souza de Mello