Berro

Es una planta procedente de Europa y Rusia.

Se utilizan las hojas.

Usos medicinales

• Es un alimento rico en vitaminas y hiero

• Consumido crudo, disminuye el nivel

• de azúcar en sangre.

• Es aperitivo y estimulante del estómago.

• Bronquitis crónica: tiene propiedades

• expectorantes y antisépticas.

• Caída del cabello: se utiliza

• en aplicaciones externas.

Utilización

• Infusión: 100 gramos por litro de agua,

• con la planta seca o fresca.

• Plana fresca: en forma de

• ensalada de berros.

• Jugo: 30 a 60 cc por dosis.