Torta Invertida De Pera Y Chocolate

Ingredientes

• 6 peras
• 1 limón
• agua c/n
• 200 g de azúcar para el caramelo
• 90 g de harina leudante
• 90 g de azúcar
• 4 huevos
• ½ cdta de vainilla
• 3 cdas de chocolate amargo

Preparación

1. Pelamos las peras y las cortamos por la mitad.
2. Les sacamos las semillas y las vamos colocando
3. en agua con limón. Dejamos dentro del agua
4. hasta el momento de ocuparlas.
5. En el molde que vamos a ocupar para la torta
6. hacemos el caramelo con los 200 g de azúcar y reservamos.
7. En un bol batimos los huevos con el azúcar
8. hasta que quede punto crema.
9. Con un tamiz agregamos la harina y
10. el chocolate, por último la vainilla.
11. Acomodamos las peras sobre el molde
12. y sobre ella volcamos la preparación.
13. Llevamos a horno suave durante 45 minutos.
14. Si al pincharla con un palillo este sale bien
15. sequito es porque ya está cocinada, caso contrario
16. dejar unos minutos más.
17. Esta torta se puede acompañar con crema chantilly.

Aclaración: Yo utilicé un molde de 22 cm para esta torta

y les aconsejo que NO usen moldes muy grandes

porque la preparación debe cubrir las peras.

Si eso no sucede, no se une bien todo y se puede desarmar.

Copa De Pera Y Chocolate

Ingredientes

• 6 peras
• 1 sobre de postre de chocolate
• 1 litro de leche
• crema c/ necesaria

Preparación

1. Pelamos las peras y las colocamos en una
2. cacerola tapada al fuego con una taza
3. de agua durante 10 minutos.
4. Mientras tanto preparamos el
5. postre como indica la caja.
6. Colocamos las peras en copas
7. o el recipiente a servir.
8. Agregamos el postre tratando
9. de bañar las peras.
10. Cuando esté frío decorar con crema chantilly
11. o algún queso crema a gusto.

Postre De Flan Con Vainillas

Ingredientes

• 1 caja de flan sabor dulce de leche
• 1 l. de leche
• 300 g de masitas de vainilla
• 100 g de chocolate amargo
• 100 g de masitas de chocolate

Copa Mixta De Flan

Ingredientes

• 1 caja de postre de chocolate
• 1 caja de postre de frutilla
• 1 caja de postre de vainilla
• 3 litros de leche (uno para cada caja)

Preparación

1. Preparamos los postres como indica la caja.
2. Dejamos entibiar y vamos colocando
3. en las copas un poco de cada sabor hasta llenarlas.
4. Llevamos a heladera hasta el momento de servir