Las cerezas
Las cerezas son una fruta realmente deliciosa que a la vez tiene unas propiedades remineralizantes y muy depurativas gracias a su efecto diurético.
 
El cultivo de las cerezas fue extendido por los romanos por toda Europa, hoy se cultivan cerezas por todo el mundo.
Son muchas las variedades que existen de este fruto, pero en general las podemos dividir en: dulces, agrias e híbridas.
En el hemisferio norte el periodo de recolección de las cerezas va desde mediados de abril hasta agosto.
Esta fruta puede consumirse tanto fresca como en zumo, mermeladas y compotas y es ideal para preparar tartas y pasteles.

Propiedades de las cerezas
Posee propiedades remineralizantes, desintoxicantes y antiinflamatorias.
Las Cerezas ayudan a eliminar los niveles de ácido úrico en la sangre.
Es laxante y diurética gracias a su contenido en fibra, agua y potasio.
Ayuda a prevenir la Anemia.
Las Cerezas son ideales ante la desmineralización de los huesos por su aporte en Hierro, Calcio y vitamina C, siendo aconsejable en la pre-menopausia.
Su riqueza en bioflavonoides, evitan la degeneración celular.
La riqueza en melatonina de las cerezas agrias hacen aconsejable su consumo para tratar el insomnio.
Son muy ricas en antioxidantes por lo que su consumo ayuda a combatir los radicales libres.
Es una fruta muy aconsejable para realizar dietas depurativas pues es rica en potasio y tiene un alto contenido de agua.
Información nutricional de las cerezas (por 100 g.)
Cubre las necesidades diarias en
Un 50% de vitamina C.
Un 9% de Magnesio.
Un 7% en Hierro y ácido fólico.
Un 5% en Calcio.
Un 3% en vitamina A.
58 Calorías.
¿Sabías que las cerezas...?
Las personas diabéticas también pueden disfrutar del sabor de las cerezas, ya que el azúcar que contiene en su pulpa, es totalmente asimilable (preguntar de todos modos al médico o especialista)
En fitoterapia se utiliza el rabillo de las cerezas como depurativo y diurético pues ayuda al organismo a eliminar las toxinas acumuladas.

Mireya Olmo
Colaborador de enbuenasmanos.com